Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker - Süß und Lecker
Gebackene Apfelringe
Diesen köstlichen und einfach zuzubereitenden Snack kann man kaum widerstehen. Gebackene Apfelringe sind ein absolutes Highlight für alle Naschkatzen da draußen. Die Kombination aus knusprigem Teigmantel, saftigem Apfel und süßem Zimtzucker macht diese Leckerei zu einem wahren Genuss.
Zutaten:
- 4 Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Boskop oder Granny Smith)
- 150 g Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- Öl zum Frittieren
Anleitung:
- Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden.
- In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Zimt und das Salz vermischen. In einer separaten Schüssel die Milch und das Ei gut verquirlen.
- Die Apfelringe portionsweise durch die Mehlmischung ziehen, dann durch die Milchmischung tauchen und erneut in die Mehlmischung geben. Dadurch entsteht eine knusprige Panade.
- In einem Topf oder einer Fritteuse das Öl erhitzen. Die Apfelringe portionsweise darin goldbraun frittieren und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die gebackenen Apfelringe auf einer Servierplatte anrichten und großzügig mit Zimtzucker bestreuen.
Genuss pur!
Die gebackenen Apfelringe sind warm am besten, aber auch kalt ein wahrer Gaumenschmaus. Der Teigmantel ist herrlich knusprig und die Äpfel bleiben schön saftig. Der süße Zimtzucker gibt dem Ganzen eine verlockende Note und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Die Zubereitung der gebackenen Apfelringe dauert nur wenige Minuten und ist daher ideal, wenn sich unerwartet Gäste ankündigen oder der kleine Hunger zwischendurch ruft. Aber Vorsicht, die Apfelringe sind so lecker, dass sie im Nu verputzt sind.
Also, worauf wartest du? Probiere dieses köstliche Rezept aus und genieße die süßen Apfelringe mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Guten Appetit!
