Basilikum-pesto Mit Pinienkernen » Rezept

Basilikum-Pesto - Rezept

Das Basilikum-Pesto ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche und wird aus frischem Basilikum, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen und Salz zubereitet. Es eignet sich hervorragend als Nudelsauce, Brotaufstrich oder auch als Dip für Gemüse.

Basilikum Lemon Pasta - mit Frischekick ins Pastaglück…

Die Basilikum Lemon Pasta ist eine erfrischende Variante der klassischen Pasta. Hier wird die Pasta mit frisch gepresstem Zitronensaft, basilikum und Knoblauch aromatisiert. Dadurch erhält das Gericht einen angenehmen Zitrusgeschmack, der perfekt mit dem Basilikum harmoniert.

Pesto Sauce mit Basilikum und Haselnüssen

Die Pesto Sauce mit Basilikum und Haselnüssen ist eine köstliche Abwandlung des klassischen Pesto. Hier werden anstelle der üblichen Pinienkerne, geröstete Haselnüsse verwendet. Dadurch erhält das Pesto ein leicht nussiges Aroma, das perfekt mit dem Basilikum harmoniert.

Basilikum-Mandel-Pesto - Tasty Katy

Das Basilikum-Mandel-Pesto ist eine besondere Variante des klassischen Pesto. Hier werden anstelle der üblichen Pinienkerne, geröstete Mandeln verwendet. Dadurch erhält das Pesto ein leichtes Mandelaroma, das perfekt mit dem Basilikum harmoniert.

Basilikum-Rezepte

Basilikum ist eine beliebte Gewürzpflanze, die in zahlreichen Gerichten Verwendung findet. Hier finden Sie eine Auswahl an leckeren Basilikum-Rezepten, bei denen das aromatische Kraut zum Einsatz kommt. Von Pasta und Pesto bis hin zu Suppen und Salaten - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Basilikum-Pesto mit Pinienkernen

Das Basilikum-Pesto mit Pinienkernen ist ein beliebtes Rezept der italienischen Küche. Es wird aus frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl und Salz zubereitet. Das Pesto eignet sich hervorragend als Nudelsauce oder auch als Brotaufstrich.

Selbstgemachtes Basilikum-Pesto

Ein selbstgemachtes Basilikum-Pesto ist einfach zuzubereiten und schmeckt besonders aromatisch. Hier finden Sie das Rezept für ein klassisches Basilikum-Pesto, das mit frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl und Salz zubereitet wird. Perfekt als Nudelsauce oder Brotaufstrich.

5 außergewöhnliche Basilikum Rezepte! - Basilikum Pflanze

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Basilikum-Parmesan-Creme - Cookidoo®

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Basilikum-Rezepte: 3 leckere Gerichte mit Basilikum - Utopia.de

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Ingredients:

• Frisches Basilikum
• Pinienkerne oder andere Nusssorten
• Knoblauch
• Parmesan
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Instructions:

1. Das Basilikum waschen und trocken schütteln.
2. Die Pinienkerne oder andere Nusssorten in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Den Knoblauch schälen und grob hacken.
4. Den Parmesan reiben.
5. Das Basilikum, die Pinienkerne oder Nusssorten, den Knoblauch, den geriebenen Parmesan, etwas Salz und Pfeffer in einen Mixer geben.
6. Das Olivenöl nach und nach hinzufügen und alles zu einer cremigen Konsistenz pürieren.
7. Das Pesto abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

How to prepare:

Das Basilikum-Pesto kann vielseitig verwendet werden. Es eignet sich besonders gut als Nudelsauce. Dazu einfach die gewünschte Menge Pesto mit gekochten Nudeln vermischen und servieren. Alternativ kann das Pesto auch als Brotaufstrich oder Dip für Gemüse verwendet werden.

Preparation time:

Die Zubereitungszeit für das Basilikum-Pesto beträgt etwa 10 Minuten.

Servings:

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

Nutrition Facts:

Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.

Tips:

• Verwenden Sie möglichst frisches Basilikum für ein intensiveres Aroma.
• Sie können das Pesto auch mit weiteren Zutaten wie getrockneten Tomaten oder Oliven verfeinern.
• Bewahren Sie das Pesto im Kühlschrank in einem gut verschlossenen Glas auf. Es hält sich dort mehrere Tage und kann bei Bedarf einfach entnommen und verwendet werden.

FAQs:

Frage: Kann man statt Pinienkernen auch andere Nusssorten verwenden?

Antwort: Ja, Sie können die Pinienkerne auch durch andere Nusssorten wie Walnüsse, Mandeln oder Cashewnüsse ersetzen. Dadurch erhalten Sie eine leicht abgewandelte Variante des Pesto.

Frage: Wie lange hält sich das Basilikum-Pesto?

Antwort: Das Pesto hält sich im Kühlschrank mehrere Tage. Achten Sie darauf, dass es mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedeckt ist, um das Oxidieren zu verhindern.

Frage: Kann man das Pesto auch einfrieren?

Antwort: Ja, Sie können das Pesto portionsweise einfrieren und bei Bedarf auftauen. Achten Sie darauf, es in gut verschlossenen Behältern aufzubewahren.

Probieren Sie diese leckeren Basilikum-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem aromatischen Geschmack des Basilikums verzaubern!