Köstliche Low Carb Bohnen mit cremiger Sauce
Für dieses köstliche Low Carb Bohnengericht benötigen Sie:
- 500 g grüne Buschbohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Buschbohnen waschen und in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Die gekochten Buschbohnen hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Schlagsahne in die Pfanne gießen und alles gut verrühren.
6. Den Parmesan unterrühren und die Sauce köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hinweis: Wenn Sie die Sauce etwas cremiger haben möchten, können Sie zusätzlich noch etwas Mehl einrühren.
Dazu schmecken zum Beispiel gebratene Hähnchenbrustfilets oder Lachsfilets. Guten Appetit!
Buschbohnen gelb/grün - Rezept mit Bild - kochbar.de
Zutaten:
- 500 g Buschbohnen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Buschbohnen waschen, die Enden abschneiden und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten blanchieren.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die abgetropften Bohnen in die Pfanne geben und mit Zucker bestreuen.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Bohnen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, dabei ab und zu umrühren.
8. Die Buschbohnen gelb/grün mit frischem Baguette servieren. Guten Appetit!
Buschbohnen kochen Teil 2 gesundes Rezept von einfach Kochen - YouTube
Zutaten:
- 500 g Buschbohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Buschbohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Bohnen in den Topf geben und mit Zucker bestreuen.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Bohnen mit etwas Wasser ablöschen und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen.
8. Die Buschbohnen sind gar, wenn sie noch etwas Biss haben.
9. Die fertigen Buschbohnen kochen Teil 2 servieren und genießen. Guten Appetit!
Buschbohnen-Pfifferling-Salat - MIT LIEBE GEKOCHT - QUICK & DIRTY
Zutaten für den Salat:
- 500 g Buschbohnen
- 200 g Pfifferlinge
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
Zutaten für das Dressing:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Buschbohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Die Pfifferlinge putzen und halbieren.
3. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
5. Die Pfifferlinge hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
6. Die Buschbohnen in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten blanchieren, dann abgießen und abkühlen lassen.
7. Für das Dressing das Olivenöl, den Balsamicoessig, den Senf, den Honig und den Knoblauch in einer Schüssel verrühren.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die abgekühlten Buschbohnen, die Pfifferlinge und die Zwiebelringe in eine Salatschüssel geben.
10. Das Dressing darübergeben und alles gut vermengen.
11. Den Buschbohnen-Pfifferling-Salat mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12. Den Salat vor dem Servieren noch etwas ziehen lassen. Guten Appetit!
Mediterrane Buschbohnen mit Parmesan - LieberBacken
Zutaten:
- 500 g Buschbohnen
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamicoessig
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 50 g geriebener Parmesan
Zubereitung:
1. Die Buschbohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Die Buschbohnen hinzufügen und kurz anbraten.
5. Den Balsamicoessig und den Zucker in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
6. Die Bohnen mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Buschbohnen in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
9. Die mediterranen Buschbohnen mit Parmesan servieren. Guten Appetit!
Grüne Bohnen, mariniert - Rezept mit Bild - kochbar.de
Zutaten:
- 500 g grüne Bohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamicoessig
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Bohnen in die Pfanne geben und mit dem Balsamicoessig ablöschen.
6. Den Zucker hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Die Bohnen mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Die Pfanne abdecken und die Bohnen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten dünsten.
9. Die marinierten grünen Bohnen servieren. Guten Appetit!
Grüne Bohnen mit Sesam – vegan
Zutaten:
- 500 g grüne Bohnen
- 1 EL Sesamsaat
- 1 EL Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
1. Die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Die Bohnen in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
3. In der Zwischenzeit die Sesamsaat in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bohnen darin schwenken.
5. Mit Salz abschmecken und die geröstete Sesamsaat darüberstreuen.
6. Die grünen Bohnen mit Sesam als Beilage servieren. Guten Appetit!
Buschbohnen mit Thunfisch – Die Gemüsekiste
Zutaten:
- 500 g Buschbohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Thunfisch
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Buschbohnen waschen und die Enden abschneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhit
