Auf der Suche nach einem leckeren und authentischen Rezept? Dann solltest du unbedingt diese erstaunliche Chimichurri-Sauce ausprobieren! Chimichurri ist eine traditionelle argentinische Sauce, die perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Geflügel passt. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht eine herrlich würzige Note.
Chimichurri-Sauce - Das einzige Rezept, das du jemals brauchen wirst!
Zutaten für die Chimichurri-Sauce:
- 1 Bund frische Petersilie
- 4 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 Esslöffel frischer Oregano
- 1 Limette
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Prise Chili-Flocken
- 1/2 Tasse Olivenöl
Anleitung:
- Die Petersilie, Knoblauchzehen, rote Zwiebel und frischen Oregano fein hacken.
- Den Saft der Limette auspressen und in eine Schüssel geben.
- Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chili-Flocken hinzufügen und gut vermischen.
- Nach und nach das Olivenöl hinzufügen und dabei kräftig rühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Die gehackten Zutaten zur Mischung hinzufügen und gut vermengen. Die Sauce sollte jetzt eine kräftige grüne Farbe haben.
Zutaten für das Chimichurri-Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chimichurri-Sauce
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets mit der Chimichurri-Sauce bestreichen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie gar sind.
- Serviere das Chimichurri-Hähnchen heiß und genieße es mit der restlichen Chimichurri-Sauce.
Wie bereite ich Chimichurri-Sauce zu?
Die Zubereitung der Chimichurri-Sauce ist wirklich einfach. Du musst nur die Zutaten hacken, vermengen und mit Olivenöl verrühren. Achte darauf, es gut zu vermischen, damit die Aromen sich gut entfalten können. Du kannst die Sauce sofort verwenden oder sie im Kühlschrank aufbewahren, um den Geschmack noch intensiver werden zu lassen.
Was ist die Zubereitungszeit für Chimichurri-Sauce?
Die Zubereitung der Chimichurri-Sauce dauert etwa 15 Minuten. Es ist eine schnelle und einfache Sauce, die du mühelos zubereiten kannst, wenn du spontan ein Gericht mit einer würzigen Note zaubern möchtest.
Fazit:
Chimichurri-Sauce ist eine köstliche Beigabe zu gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Sie verleiht jedem Gericht eine würzige und frische Note. Das Rezept ist einfach zu befolgen und erfordert nur wenige Zutaten. Probiere es doch mal aus und lass dich von dem einzigartigen Geschmack überraschen!
Anmerkung: Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept im Original von der Website ‘foodiecrush.com’ stammt, ich habe es jedoch in einer angepassten Schwarzen-Sprache und Kulturwiedergabe verfasst.
