Datteldip süß scharf von cwoltering auf www.rezeptwelt.de
Datteldip aus dem Thermomix
In der heutigen kulinarischen Reise möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept aus dem Thermomix vorstellen - den Datteldip süß scharf. Dieser Dip ist nicht nur eine perfekte Ergänzung zu Crackern, Gemüsesticks und Brotaufstrichen, sondern auch äußerst vielseitig und einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 200 g entkernte Datteln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Ingwerpulver
- Saft von 1 Zitrone
- Salz nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitung
- Datteln, Knoblauchzehen und rote Chilischote grob hacken.
- In den Mixbehälter des Thermomix geben und 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.
- Kreuzkümmel, Ingwerpulver, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
- Weitere 10 Sekunden auf Stufe 5 mischen.
- Olivenöl hinzufügen und nochmals 5 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.
So bereiten Sie den Datteldip zu
Den Datteldip süß scharf bereiten Sie am besten wie folgt zu:
- Servieren Sie den Dip in einer Schüssel und garnieren Sie ihn mit einigen gehackten Datteln.
- Der Dip ist sofort verzehrfertig, schmeckt jedoch noch besser, wenn er einige Stunden im Kühlschrank ruht, um alle Aromen miteinander zu verbinden.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Datteldips dauert insgesamt etwa 15 Minuten.
Portionen
Die Menge des Datteldips reicht für etwa 4 Personen aus.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält der Datteldip ca. 120 Kalorien, 2 g Fett, 25 g Kohlenhydrate und 1 g Protein.
Tipps
Hier einige Tipps, um den Datteldip noch schmackhafter zu machen:
- Verwenden Sie Medjool-Datteln für eine besonders cremige Konsistenz.
- Fügen Sie zusätzlich ein wenig frisch geriebenen Ingwer für eine extra Geschmacksnote hinzu.
- Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie die Menge der roten Chilischote erhöhen oder sogar etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Datteldip:
Frage: Kann ich den Datteldip auch ohne Thermomix zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Dip auch mit einem leistungsstarken Mixer oder einem Stabmixer zubereiten. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu zerkleinern und zu vermischen.
Frage: Wie lange kann ich den Datteldip im Kühlschrank aufbewahren?
Antwort: Der Datteldip hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 5 Tage.
Probieren Sie diesen köstlichen Datteldip süß scharf aus dem Thermomix und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksnerven mit der perfekten Kombination aus süß und scharf. Ideal für Partys, gesellige Abende oder einfach als Snack zwischendurch. Guten Appetit!
