Eier In Senfsoße

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Eiern vorstellen. Eier sind vielseitig einsetzbar und können in zahlreichen Gerichten verwendet werden. Von herzhaften bis hin zu süßen Speisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wir haben eine Auswahl an Rezepten für Sie zusammengestellt, die Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden.

Hackbraten mit Ei

Der Hackbraten mit Ei ist ein absoluter Klassiker. Hierbei wird der Hackbraten mit gekochten Eiern gefüllt und im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein saftiger Braten mit einer überraschenden Eierfüllung.

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. In einer Schüssel das Hackfleisch mit den angebratenen Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Eine Kastenform mit etwas Öl ausstreichen und die Hälfte der Hackfleischmasse darin verteilen.
5. Die gekochten Eier auf die Hackfleischmasse legen und mit der restlichen Hackfleischmasse bedecken.
6. Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen.
7. Nach dem Backen den Hackbraten etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Der Hackbraten mit Ei ist eine köstliche Hauptspeise, die perfekt zu Kartoffelpüree oder Gemüse passt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überraschen!

Russische Eier

Ein weiteres leckeres Rezept sind die russischen Eier. Diese sind eine beliebte Vorspeise oder Beilage und bestehen aus hart gekochten Eiern, die mit einer würzigen Füllung versehen werden.

Zutaten:

• 6 Eier
• 150 g Mayonnaise
• 2 TL Senf
• Salz und Pfeffer
• Paprika zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Eier hart kochen, schälen und halbieren. Das Eigelb herausnehmen und in eine Schüssel geben.
2. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, den Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Die Eigelbe mit der Mayonnaise-Mischung vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. Die Eierhälften mit der Creme füllen und mit Paprika garnieren.

Russische Eier sind eine einfache und dennoch köstliche Speise, die sich perfekt für Partys oder Buffets eignet. Sie sind schnell zubereitet und werden garantiert von Ihren Gästen geliebt!

Eier in Senfsoße

Eier in Senfsoße sind ein traditionelles deutsches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Die Eier werden in einer cremigen Senfsoße serviert und passen hervorragend zu Kartoffeln oder frischem Brot.

Zutaten:

• 4 Eier
• 500 ml Milch
• 2 EL Mehl
• 2 EL Butter
• 2 EL Senf
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Eier hart kochen, schälen und beiseite stellen.
2. In einem Topf die Butter schmelzen lassen und das Mehl hinzufügen. Kurz anschwitzen lassen.
3. Die Milch nach und nach hinzufügen und dabei kräftig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
4. Den Senf hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Eier in die Soße geben und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Eier in Senfsoße sind ein einfaches und dennoch schmackhaftes Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der cremigen Soße verführen!

So, jetzt haben Sie drei verschiedene Rezepte mit Eiern kennengelernt. Ob Hackbraten mit Ei, russische Eier oder Eier in Senfsoße - diese Gerichte werden garantiert Ihren Gaumen verwöhnen. Wählen Sie Ihr Lieblingsrezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einer leckeren Mahlzeit. Viel Spaß beim Kochen!