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Erdbeer - Tiramisu von TigerenteLif

Zutaten:

• 250 g Erdbeeren
• 250 g Mascarpone
• 200 g Löffelbiskuits
• 200 ml Sahne
• 150 ml kalter Espresso
• 3 EL Amaretto
• 3 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Kakaopulver zum Bestäuben

Anleitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker verrühren.
3. In einer flachen Form den kalten Espresso mit dem Amaretto vermischen.
4. Löffelbiskuits kurz in die Espresso-Amaretto-Mischung tauchen und eine Schicht in einer Auflaufform verteilen.
5. Darauf eine Schicht Erdbeeren und eine Schicht Mascarpone-Creme geben.
6. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Mit einer Schicht Mascarpone-Creme abschließen und mit Kakaopulver bestäuben.
8. Für mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) kühl stellen.
9. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.

Wie bereitet man Erdbeer-Tiramisu zu?

Erdbeer-Tiramisu ist eine leckere Variante des klassischen italienischen Nachtischs. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Backzeit. Es kombiniert saftige Erdbeeren mit cremiger Mascarpone und aromatischen Löffelbiskuits, die mit einer Mischung aus Espresso, Amaretto und Zucker beträufelt werden. Das Tiramisu wird dann schichtweise in einer Auflaufform angelegt und im Kühlschrank gekühlt, um die Aromen zu vereinen und eine köstliche Textur zu erzeugen. Vor dem Servieren wird das Erdbeer-Tiramisu mit Kakaopulver bestäubt und mit frischen Erdbeeren dekoriert.

Erdbeer-Tiramisu ist eine erfrischende und geschmackvolle Dessertoption, die sich perfekt für Sommerpartys, Familienfeiern oder als besondere Leckerei zwischendurch eignet. Es ist leicht zuzubereiten und kann im Voraus vorbereitet werden, was es zu einer praktischen Option für vielbeschäftigte Menschen macht. Das Tiramisu ist zudem vielseitig, da es je nach Vorlieben angepasst werden kann. Anstelle von Erdbeeren können auch andere Beeren oder Früchte verwendet werden, und der Alkoholgehalt kann je nach Geschmack variiert werden.

Die Zubereitungszeit für das Erdbeer-Tiramisu beträgt etwa 30 Minuten, und es sollte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank gekühlt werden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Das Rezept ergibt etwa 6 Portionen, kann jedoch je nach Bedarf verdoppelt oder halbiert werden.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 290 kcal
• Kohlenhydrate: 25 g
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 20 g
• Zucker: 6 g

Tipps:

• Verwenden Sie reife Erdbeeren für das beste Aroma und die beste Süße.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Likören, wie zum Beispiel Rum oder Orangenlikör, um dem Tiramisu eine einzigartige Note zu verleihen.
• Sie können das Tiramisu auch in Gläsern oder Dessertschalen servieren, um eine schöne Präsentation zu ermöglichen.
• Bewahren Sie das Erdbeer-Tiramisu im Kühlschrank auf und genießen Sie es innerhalb von 2-3 Tagen.

Häufig gestellte Fragen:

• Kann man das Erdbeer-Tiramisu auch ohne Alkohol zubereiten?
• Ja, Sie können den Amaretto durch Saft oder Sirup ersetzen, um das Tiramisu alkoholfrei zu machen.
• Ist das Erdbeer-Tiramisu glutenfrei?
• Ja, das Rezept ist glutenfrei. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie glutenfreie Löffelbiskuits verwenden.
• Kann man das Erdbeer-Tiramisu einfrieren?
• Es wird nicht empfohlen, das Tiramisu einzufrieren, da es nach dem Auftauen seine Konsistenz verlieren kann.

Erdbeer-Rezepte – Erdbeeren Rikon

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