Erdbeertiramisu ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das sich perfekt für den Sommer eignet. Mit frischen Erdbeeren, Sahne und Mascarpone zaubert man im Handumdrehen eine leckere Nachspeise, die bei Groß und Klein beliebt ist.
Erdbeertiramisu Rezept | Essen Rezepte
Zutaten:
- 200g Löffelbiskuit
- 500g Erdbeeren
- 250g Mascarpone
- 250g Quark
- 200ml Sahne
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft vermischen.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Quark-Mischung heben.
- Eine Auflaufform oder Gläser bereitstellen und eine Schicht Löffelbiskuit am Boden verteilen.
- Eine Schicht Erdbeeren darüber streuen und anschließend eine Schicht der Mascarpone-Quark-Creme darauf verteilen.
- Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Das Erdbeertiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest wird.
- Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und mit einigen Erdbeeren dekorieren.
Anrichten:
Servieren Sie das Erdbeertiramisu gekühlt in Glasportionen. Es sieht besonders appetitlich aus, wenn es in Gläsern geschichtet wird. Garnieren Sie jedes Glas mit frischen Erdbeeren und einem Hauch Kakaopulver.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Erdbeertiramisus dauert etwa 30 Minuten. Hinzu kommt die Kühlzeit von mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
Portionen:
Das Erdbeertiramisu reicht für etwa 6 Portionen, je nach Größe der Gläser oder Auflaufform.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für das Erdbeertiramisu können je nach verwendetem Produkt und Portionsgröße variieren. Eine Portion (ca. 200g) enthält durchschnittlich:
- Kalorien: 347 kcal
- Fett: 21g
- Kohlenhydrate: 33g
- Eiweiß: 6g
Tipps:
- Verwenden Sie reife und duftende Erdbeeren für das beste Aroma.
- Wenn Sie es weniger süß mögen, können Sie die Zuckermenge reduzieren.
- Statt Löffelbiskuit können Sie auch andere Kekse wie Amarettini verwenden.
- Das Erdbeertiramisu schmeckt am besten, wenn es einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Erdbeertiramisu Rezept und verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Gäste mit einer köstlichen Nachspeise. Das fruchtige Aroma der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der cremigen Mascarpone-Quark-Mischung und dem knusprigen Löffelbiskuit. Genießen Sie den Sommer mit diesem erfrischenden Dessert!
