Hey Leute, heute haben wir eine tolle Auswahl an Rezepten mit Gorgonzola für euch. Der Gorgonzola ist ein italienischer Blauschimmelkäse, der einen intensiven und cremigen Geschmack hat. Er passt perfekt zu vielen Gerichten und verleiht ihnen eine besondere Note. Also lasst uns direkt loslegen!
Gorgonzola - Sauce
Beginnen wir mit einer köstlichen Gorgonzola-Sauce. Das Bild allein lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, oder? Diese Sauce könnt ihr zu Pasta oder auch zu Fleischgerichten servieren. Sie ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach nur fantastisch!
### Zutaten:
- 200 g Gorgonzola
- 200 ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden.
- Die Sahne in einem Topf erhitzen und den Gorgonzola hinzufügen.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Gorgonzola geben.
- Alles zusammen zum Kochen bringen und unter Rühren langsam schmelzen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Dies ist nur eines von vielen leckeren Rezepten mit Gorgonzola. Schaut euch das nächste an!
Gorgonzola - Soße
Auch diese Gorgonzola-Soße sieht einfach zum Dahinschmelzen aus. Sie eignet sich perfekt für Pasta und ist ein absoluter Gaumenschmaus. Wer könnte da schon widerstehen?
### Zutaten:
- 200 g Gorgonzola
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- In einem Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Den Gorgonzola hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
- Die Sahne langsam hinzufügen und die Soße kurz köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Jetzt wird es Zeit für ein weiteres leckeres Rezept. Schaut mal!
Gnocchi mit Gorgonzolaspinat
Na, seht ihr diese köstlichen Gnocchi mit Gorgonzolaspinat? Das ist einfach ein echter Genuss! Für alle, die Spinat lieben, ist dieses Rezept perfekt. Also nicht lange warten und ausprobieren!
### Zutaten:
- 500 g Gnocchi
- 200 g Gorgonzola
- 200 g Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
- Den Gorgonzola hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
- Den Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.
- Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und zum Gorgonzolaspinat geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Und schon haben wir wieder ein köstliches Gorgonzola-Gericht! Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
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