Himbeerkuchen Abnehmen

Himbeerkuchen für Dummies

Der Himbeerkuchen für Dummies ist ein unschlagbares Rezept, das dich mit seinem erfrischenden Geschmack umhauen wird. Dieses einfache und dennoch köstliche Dessert ist der perfekte Begleiter für warme Sommertage oder als Highlight bei Geburtstagsfeiern.

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 80g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 400g frische Himbeeren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und leicht abkühlen lassen.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und das geschmolzene Butter hinzufügen.
3. Das Ei hinzufügen und alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig für 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
6. Den ausgerollten Teig in eine Springform geben und leicht andrücken.
7. Die frischen Himbeeren auf dem Teig verteilen.
8. Den Himbeerkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30-35 Minuten backen.
9. Direkt vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Himbeerkuchens dauert etwa 45 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion (100g):

• Kalorien: 250
• Fett: 12g
• Kohlenhydrate: 30g
• Eiweiß: 4g

Tipps:

Streue etwas Zitronenabrieb über den Kuchen, um ihm eine frische Note zu verleihen.

Häufig gestellte Fragen:

Was kann ich anstelle von frischen Himbeeren verwenden? Du kannst auch tiefgekühlte Himbeeren verwenden, lasse sie einfach vor dem Backen etwas antauen.

Feiner Himbeerkuchen

Der feine Himbeerkuchen ist ein Klassiker, der bei Groß und Klein beliebt ist. Die Kombination aus saftigem Teig und fruchtigen Himbeeren macht ihn zu einem wahren Genuss. Mit diesem Rezept wirst du garantiert beeindrucken!

Zutaten:

• 250g Mehl
• 150g weiche Butter
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 1 TL Backpulver
• 300g frische Himbeeren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel Zucker und Butter schaumig schlagen.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
5. Die Himbeeren vorsichtig auf dem Teig verteilen.
6. Den Himbeerkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40-45 Minuten backen.
7. Direkt vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des feinen Himbeerkuchens dauert etwa 60 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 10 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion (100g):

• Kalorien: 280
• Fett: 14g
• Kohlenhydrate: 35g
• Eiweiß: 5g

Tipps:

Serviere den Himbeerkuchen mit einer Kugel Vanilleeis für das gewisse Extra.

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich anstelle von frischen Himbeeren gefrorene verwenden? Ja, du kannst sowohl frische als auch gefrorene Himbeeren verwenden.

Himbeerkuchen - Ein Gaumenschmaus

Der Himbeerkuchen ist ein Gaumenschmaus, der die Herzen von Kuchenliebhabern höher schlagen lässt. Saftiger Teig und frische Himbeeren vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das man einfach nicht widerstehen kann. Probiere dieses Rezept aus und lass dich verzaubern!

Zutaten:

• 300g Mehl
• 200g weiche Butter
• 150g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 300g frische Himbeeren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. In einer Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
5. Die Himbeeren vorsichtig auf dem Teig verteilen.
6. Den Himbeerkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 45-50 Minuten backen.
7. Direkt vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Himbeerkuchens dauert etwa 75 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion (100g):

• Kalorien: 320
• Fett: 16g
• Kohlenhydrate: 40g
• Eiweiß: 6g

Tipps:

Verfeinere den Himbeerkuchen mit einer Schicht geschmolzener Schokolade vor dem Backen.

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich den Himbeerkuchen auch mit gefrorenen Himbeeren zubereiten? Ja, gefrorene Himbeeren eignen sich ebenfalls für dieses Rezept.

Saftiger Himbeerkuchen

Wenn du auf der Suche nach einem saftigen Himbeerkuchen bist, dann solltest du dieses Rezept ausprobieren. Der Kuchen ist unglaublich weich und die fruchtigen Himbeeren sorgen für eine erfrischende Note. Dieser saftige Himbeerkuchen wird dich begeistern!

Zutaten:

• 250g Mehl
• 200g weiche Butter
• 180g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 300g frische Himbeeren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. In einer Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
5. Die Himbeeren vorsichtig auf dem Teig verteilen.
6. Den saftigen Himbeerkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 50-55 Minuten backen.
7. Direkt vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des saftigen Himbeerkuchens dauert etwa 90 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion (100g):

• Kalorien: 340
• Fett: 17g
• Kohlenhydrate: 42g
• Eiweiß: 6g

Tipps:

Serviere den saftigen Himbeerkuchen mit einer Kugel Vanilleeis für das gewisse Extra.

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich auch gefrorene Himbeeren verwenden? Ja, gefrorene Himbeeren sind eine gute Alternative zu frischen. Lasse sie vorher jedoch etwas antauen.

Gesunder Himbeerkuchen ohne Zucker

Dieser gesunde Himbeerkuchen ohne Zucker ist die ideale Wahl, wenn du auf eine zuckerfreie Ernährung achtest. Trotzdem musst du nicht auf den Geschmack von leckerem Kuchen verzichten. Dieses Rezept beweist, dass Kuchen auch ohne Zucker richtig gut schmecken kann.

Zutaten:

• 200g Dinkelmehl
• 100g gemahlene Mandeln
• 100g Xylit (Birkenzucker)
• 1 TL Backpulver
• 150ml Milch
• 80ml Rapsöl
• 2 Eier
• 200g frische Himbeeren

Anleitung:

1. In einer Schüssel Mehl, gemahlene Mandeln, Xylit und Backpulver vermengen.
2. Milch, Rapsöl und Eier hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die frischen Himbeeren vorsichtig unterheben.
4. Den Teig in eine gefettete Springform geben.
5. Den gesunden Himbeerkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40-45 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des gesunden Himbeerkuchens dauert etwa 60 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen