Leckere Kastenkuchen-Rezepte
Nuss - Kastenkuchen
Der Nuss - Kastenkuchen ist ein herrlich saftiger Kuchen mit einer köstlichen Nussnote. Das Rezept stammt von mima53 und ist auf Chefkoch.de zu finden. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand gelingt dieser Kuchen im Handumdrehen. Er ist perfekt für den Nachmittagskaffee oder auch als Dessert nach dem Abendessen.
Zutaten:
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g Zucker
- 200 g weiche Butter
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, weiche Butter, Eier, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
3. Eine Kastenform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.
4. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
Wie bereite ich den Kuchen zu?
Der Nuss - Kastenkuchen ist einfach zuzubereiten. Folgen Sie einfach der Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Vermischen Sie die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, weiche Butter, Eier, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Rührschüssel.
- Fetten Sie eine Kastenform mit Butter ein und geben Sie den Teig hinein.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn in der Form auskühlen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Nuss - Kastenkuchens dauert ungefähr 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt einen Nuss - Kastenkuchen und ist somit für etwa 8-10 Personen geeignet.
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 10 Portionen) enthält der Nuss - Kastenkuchen ungefähr:
- Kalorien: 400 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 7 g
Tipps:
- Der Kuchen schmeckt besonders gut, wenn er am nächsten Tag serviert wird. Die Aromen entwickeln sich noch intensiver.
- Verwenden Sie hochwertige gemahlene Haselnüsse, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
- Für eine extra saftige Variante können Sie den Kuchen nach dem Backen mit Schokoladenglasur überziehen.
FAQs:
Frage: Kann ich anstelle von gemahlenen Haselnüssen auch gemahlene Mandeln verwenden?
Antwort: Ja, Sie können die Haselnüsse durch Mandeln ersetzen, um eine andere Geschmacksrichtung zu erhalten.
Frage: Kann ich den Kuchen einfrieren?
Antwort: Ja, der Nuss - Kastenkuchen eignet sich sehr gut zum Einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu einfach in Frischhaltefolie ein und bewahren Sie ihn im Gefrierschrank auf.
Kastenkuchen Rezept
Kastenkuchen
Das Kastenkuchen Rezept ist schnell, einfach und sehr lecker. Dieser Kuchen ist ein wahrer Klassiker und ein Genuss für die ganze Familie. Ob als Geburtstagskuchen, zum Kaffee oder einfach zwischendurch - der Kastenkuchen ist immer eine gute Wahl. Das Rezept ist auf “Köstliche Rezepte” zu finden und verspricht köstliche Ergebnisse.
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125 ml Milch
- 1 Prise Salz
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
3. Die Eier einzeln unterrühren.
4. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und glattstreichen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig auskühlen lassen.
Wie bereite ich den Kuchen zu?
Das Kastenkuchen Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten. Hier die Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Rühren Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig.
- Geben Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie diese unter.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung.
- Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und streichen Sie ihn glatt.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50-60 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn komplett in der Form auskühlen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Kastenkuchens dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Kastenkuchen Rezept ergibt einen Kuchen, der in etwa 12-14 Stücke geschnitten werden kann.
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 14 Portionen) enthält der Kastenkuchen ungefähr:
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Verfeinern Sie den Kastenkuchen nach Belieben mit Schokoladenglasur oder einer Zitronenglasur.
- Fügen Sie dem Teig gerne noch Rosinen oder gehackte Nüsse hinzu, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen.
- Servieren Sie den Kastenkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder geschlagener Sahne - einfach köstlich!
FAQs:
Frage: Kann ich statt Weizenmehl auch Dinkelmehl verwenden?
Antwort: Ja, Sie können das Mehl ganz einfach durch Dinkelmehl ersetzen.
Frage: Wie lange hält sich der Kastenkuchen?
Antwort: Der Kuchen hält sich in einer gut verschlossenen Kuchenbox oder in Frischhaltefolie gewickelt etwa 3-4 Tage. Am besten genießen Sie ihn jedoch frisch.
Leckere Kastenkuchen-Rezepte
Leckere Kastenkuchen-Rezepte
Auf Pinterest finden Sie zahlreiche leckere Kastenkuchen-Rezepte. Egal ob klassisch mit Schokolade, fruchtig mit Zitrone oder nussig mit Walnüssen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die einfachen Rezepte sind perfekt für Anfänger in der Küche und überzeugen mit ihrem köstlichen Geschmack.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Milch
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
3. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
4. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und glattstreichen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Wie bereite ich den Kuchen zu?
Die Zubereitung des leckeren Kastenkuchens ist ganz einfach:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.
- Geben Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie sie gut unter.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung.
- Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und streichen Sie ihn glatt.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 50-60 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn komplett auskühlen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Kastenkuchens dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt einen Kuchen, der in etwa 12-14 Stücke geschnitten werden kann.
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 14 Portionen) enthält der Kastenkuchen ungefähr:
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 42 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Verzieren Sie den Kastenkuchen mit Zuckerguss und bunten Streuseln, um ihn noch ansprechender aussehen zu lassen.
- Probieren Sie verschiedene Ausführungen des Kastenkuchens, indem Sie beispielsweise Schok
