Leckere kohlenhydratarme Rezepte
Hähnchen-Avocado-Bowl
Die Hähnchen-Avocado-Bowl ist ein köstliches und gesundes Rezept, das ganz ohne Kohlenhydrate auskommt. Sie ist reich an Protein und gesunden Fetten und sorgt für ein langes Sättigungsgefühl. Hier ist das einfache Rezept:
Zutaten:
- 150 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Avocado
- 1/2 Salatgurke
- 1 Paprika
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1 Handvoll Rucola
- Saft einer Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Eine Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es gar ist.
3. In der Zwischenzeit die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. In Würfel schneiden.
4. Die Salatgurke schälen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
5. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
6. Die Kirschtomaten halbieren.
7. Den Rucola waschen und trocken schleudern.
8. Den Zitronensaft mit dem Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
10. Die Hähnchenstücke auf die Bowl geben und genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Hähnchen-Avocado-Bowl dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 1 Portion.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält die Hähnchen-Avocado-Bowl etwa:
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 35 g
- Kohlenhydrate: 10 g
Die Hähnchen-Avocado-Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm und kohlenhydratarm. Sie eignet sich daher perfekt für eine gesunde Ernährung oder wenn man abnehmen möchte. Durch die Kombination aus Hähnchen, Avocado und frischem Gemüse liefert sie wichtige Nährstoffe und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept doch einfach mal aus und lassen Sie es sich schmecken!
