Hier ist ein köstliches Rezept für ein Lammfilet, das du unbedingt probieren solltest! Das Lammfilet wird rosa gebraten und schmeckt einfach fantastisch. Hier sind die Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen:
Lammfilet rosa braten Pfannen Rezept richtig Lammfilet braten
Zutaten:
- 500g Lammfilet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung:
1. Das Lammfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Lammfilet darin von beiden Seiten anbraten.
3. Die Rosmarinzweige und Knoblauchzehen zur Pfanne hinzufügen und das Lammfilet bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten braten, bis es rosa ist.
4. Das Lammfilet aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen, bevor du es in dünne Scheiben schneidest.
Beilagen:
Das Lammfilet schmeckt hervorragend mit gebratenem grünem Spargel. Hier ist ein einfaches Rezept:
Lammfilet mit grünem Spargel
Zutaten:
- 500g grüner Spargel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
1. Den grünen Spargel waschen und die Enden abschneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel darin anbraten.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5-7 Minuten braten, bis der Spargel bissfest ist.
Servieren:
Das Lammfilet mit dem gebratenen grünen Spargel auf einem Teller anrichten und genießen!
Ich hoffe, dir hat dieses Lammfilet-Rezept gefallen! Es ist eine tolle Möglichkeit, etwas Neues auszuprobieren und den Geschmack von zartem Lammfleisch zu genießen. Guten Appetit!
