Die Einfachste Vegane Linsenbolognese Rezept

Linsenbolognese - ein köstliches veganes Gericht, das voller Geschmack und Protein ist. Unabhängig davon, ob Sie Vegetarier sind oder einfach nur nach einer fleischlosen Alternative suchen, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Hier sind einige der besten Linsenbolognese-Rezepte, die Sie online finden können:

Linsenbolognese - Vegane Rezepte auf 100Affen.de

Zutaten:

• 200 g braune Linsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 1 Stange Sellerie
• 400 g passierte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten
• 250 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Die Linsen abspülen und abtropfen lassen.
2. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Dann die Karotten und den Sellerie hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
5. Die Linsen, passierte Tomaten, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Gewürze hinzufügen.
6. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.
7. Die Hitze reduzieren, den Deckel auf den Topf legen und die Linsenbolognese etwa 30-40 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Servieren Sie die Linsenbolognese über Pasta oder mit frischem Brot.

Linsenbolognese Rezept - Vegane Kochrezepte.de

Zutaten:

• 200 g braune Linsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 1 Stange Sellerie
• 400 g passierte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten
• 250 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Die Linsen abspülen und abtropfen lassen.
2. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Dann die Karotten und den Sellerie hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
5. Die Linsen, passierte Tomaten, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Gewürze hinzufügen.
6. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.
7. Die Hitze reduzieren, den Deckel auf den Topf legen und die Linsenbolognese etwa 30-40 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Servieren Sie die Linsenbolognese über Pasta oder mit frischem Brot.

Linsenbolognese von inalina | Chefkoch

Zutaten:

• 200 g braune Linsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Karotten
• 1 Stange Sellerie
• 400 g passierte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten
• 250 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Die Linsen abspülen und abtropfen lassen.
2. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Dann die Karotten und den Sellerie hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
5. Die Linsen, passierte Tomaten, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Gewürze hinzufügen.
6. Alles gut umrühren und zum Kochen bringen.
7. Die Hitze reduzieren, den Deckel auf den Topf legen und die Linsenbolognese etwa 30-40 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Servieren Sie die Linsenbolognese über Pasta oder mit frischem Brot.

Probieren Sie eines dieser köstlichen Linsenbolognese-Rezepte aus und genießen Sie eine gesunde und schmackhafte Alternative zur traditionellen Bolognese. Sie werden überrascht sein, wie lecker und sättigend diese vegane Variation sein kann. Guten Appetit!