Heute möchte ich mit euch mein liebstes Rezept für Nussschnecken teilen. Diese köstlichen Schnecken sind einfach perfekt für den Nachmittagstee oder einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden und Familie. Sie sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch unglaublich lecker.
Nussschnecken (Rezept mit Bild)
Beginnen wir mit den Zutaten:
Zutaten:
- 500g Mehl
- 250ml lauwarme Milch
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 70g weiche Butter
- 200g gemahlene Nüsse
- 100g Zucker
- 2 TL Zimt
- 70g geschmolzene Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
Nachdem wir die Zutaten vorbereitet haben, können wir mit der Zubereitung beginnen:
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel das Mehl, die lauwarme Milch, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz mischen. Die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
2. In der Zwischenzeit die gemahlenen Nüsse, den Zucker und den Zimt vermischen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Die geschmolzene Butter auf dem Teig verteilen und großzügig mit der Nuss-Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
4. Den Teig von der längeren Seite her aufrollen und in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals für etwa 30 Minuten gehen lassen.
5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Nussschnecken für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 2 Stunden, inklusive der Gehzeiten.
Jetzt könnt ihr eure leckeren Nussschnecken genießen! Diese kleinen Köstlichkeiten sind einfach unwiderstehlich und werden garantiert jeden begeistern. Sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel.
Aber Vorsicht, die Nussschnecken sind so lecker, dass sie ratzfatz weggesnackt sind. Deshalb empfehle ich, gleich eine größere Menge zu machen.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept genauso gut wie mir. Lasst es mich wissen, wenn ihr die Nussschnecken ausprobiert habt und wie sie euch geschmeckt haben.
Bon appétit!
