Pfannkuchen nach Omas altem Rezept. - Meine Stube
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- Butter oder Öl zum Braten
Anleitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben.
2. Milch, Eier und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl erhitzen.
4. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Mit Zucker, Nutella oder frischen Früchten servieren.
Omas Rezepte - ichkoche.at
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 125 ml Milch
Anleitung:
1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Eier nacheinander unterrühren.
3. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Buttermasse geben.
4. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
5. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Omas Möhreneintopf - Rezept mit Bild - kochbar.de
Zutaten:
- 500 g Möhren
- 2 Zwiebeln
- 2 Kartoffeln
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
Anleitung:
1. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Möhren und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Möhren und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Omas Käsekuchen von Lephielle | Chefkoch
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 200 ml Sahne
Anleitung:
1. Für den Teig Mehl, Butter, Zucker und das Ei verkneten und für 1 Stunde kühl stellen.
2. Eine Springform einfetten und den Teig darin gleichmäßig ausrollen, dabei einen Rand formen.
3. Quark, Eier, Zucker, Vanillepuddingpulver und Sahne vermischen und auf den Teig geben.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
5. Vor dem Servieren den Käsekuchen mit Puderzucker bestreuen.
Omas Rezepte - ichkoche
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml Milch
Anleitung:
1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
5. Den Gugelhupf vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Apfelmaultaschen - Omas Rezept von Ridan | Chefkoch
Zutaten:
- 500 g Äpfel
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 4 Eier
- 125 ml Milch
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Äpfel mit Zucker, Zimt und Vanillezucker vermischen.
3. Mehl, Eier, Milch und Salz zu einem Teig verarbeiten und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Den Teig dünn ausrollen und Quadrate daraus schneiden.
5. Die Apfelmasse auf die Quadrate geben und zu Taschen formen.
6. Die Apfelmaultaschen in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen.
7. Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Kochen und Backen wie bei Oma - ichkoche.at
Omas Pizzasuppe von Sisasu| Chefkoch
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Tomaten
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Oregano, Basilikum
- 200 g Mozzarella
- Baguette zum Servieren
Anleitung:
1. Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Tomaten fein hacken.
2. Hackfleisch in einem Topf anbraten.
3. Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomaten, passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
5. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen.
6. Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen.
7. Mozzarella in Würfel schneiden und zur Suppe geben.
8. Die Suppe mit Baguette servieren.
Omas Apfelkuchen mit Streusel (Apfelkrümel) | Rezept | Elle Republic
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 kg Äpfel
- Zimt
Anleitung:
1. Für den Teig Mehl, Butter, Zucker, Salz und das Ei verkneten.
2. Den Teig in Folie gewickelt ca. 30 Minuten kühl stellen.
3. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
4. Eine Springform mit Butter einfetten.
5. Den Teig auf dem Boden der Springform verteilen und einen Rand formen.
6. Die Äpfel auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen.
7. Für die Streusel Mehl, Butter und Zucker verkneten und über den Äpfeln verteilen.
8. Den Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
9. Vor dem Servieren abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Apfelringe nach Omas Rezept von Moonfairy | Chefkoch
Zutaten:
- 2 Äpfel
- 100 g Mehl
- 200 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
Anleitung:
1. Äpfel schälen und in Ringe schneiden.
2. Mehl, Milch, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig verrühren.
3. Die Apfelringe durch den Teig ziehen, damit sie vollständig bedeckt sind.
4. Öl in einem Topf erhitzen und die Apfelringe darin frittieren
