Orangenkuchen - Rezept
Der Orangenkuchen ist ein köstliches Gebäck, das sowohl saftig als auch fluffig ist. Er gehört zu den beliebtesten Kuchenrezepten und wird gerne zu verschiedenen Anlässen serviert. In diesem Rezept teilen wir eine einfache Zubereitungsmethode, mit der du diesen leckeren Orangenkuchen selbst backen kannst.
Zutaten:
- 3 Orangen
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Die Orangen waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Anschließend die Orangen auspressen und den Saft beiseite stellen.
- Die weiche Butter in einer Rührschüssel mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen und zur Buttermasse geben. Den Orangensaft und die abgeriebene Schale hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Kuchenform mit etwas Butter einfetten und den Teig hineingeben. Den Orangenkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für etwa 45-50 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Orangenkuchens dauert etwa 20 Minuten, die Backzeit beträgt 45-50 Minuten und die Gesamtzeit inklusive Abkühlen und Bestäuben mit Puderzucker beträgt ca. 1 Stunde.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 12 Portionen Orangenkuchen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben variieren je nach Portionsgröße und können individuell abweichen. Eine typische Portionsgröße des Orangenkuchens beträgt ca. 100 Gramm. Pro Portion sind etwa folgende Nährstoffe enthalten:
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g
Tipps:
- Du kannst den Orangenkuchen nach Belieben mit einem Zuckerguss oder einer Glasur verfeinern.
- Wenn du den Kuchen noch fruchtiger möchtest, kannst du zusätzlich Orangenstücke in den Teig geben.
- Statt Puderzucker kannst du auch Zimt-Zucker zum Bestäuben verwenden, um dem Kuchen eine besondere Note zu geben.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Orangenkuchen einfrieren?
Ja, du kannst den Orangenkuchen gut einfrieren. Wickel ihn dazu einfach in Frischhaltefolie ein und lege ihn anschließend in den Gefrierschrank. Vor dem Verzehr solltest du den Kuchen langsam im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Weitere Orangenkuchen-Rezepte
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Fazit:
Der Orangenkuchen ist ein herrlicher Kuchen, der mit seinem saftigen und fluffigen Teig begeistert. Mit diesem Rezept kannst du den Orangenkuchen problemlos selbst zubereiten. Genieße diesen köstlichen Kuchen zu besonderen Anlässen oder einfach als süße Leckerei zwischendurch!
