Hey Leute, ich habe hier ein super lustiges und leckeres Rezept für euch: Pfefferpotthast! Wie sagt man so schön: Essen macht Spaß und dieser Pfefferpotthast ist der Beweis dafür. Also, lasst uns gleich loslegen und Spaß in der Küche haben!
Ich habe hier einige großartige Bilder für euch:
Zutaten:
Um diesen köstlichen Westfälischen Pfefferpotthast zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch (z.B. Tafelspitz)
- 500 g Zwiebeln
- 100 g Bauchspeck
- 4 EL Mehl
- 500 ml Fleischbrühe
- 3 EL Essig
- 4 EL Schmand
- 4 EL Rote Bete (gekocht)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Und jetzt kommen wir zur Zubereitung des Pfefferpotthasts:
- Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln und dem Bauchspeck in einem großen Schmortopf anbraten.
- Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen lassen.
- Fleischbrühe hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Essig unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Schmortopf abdecken und den Pfefferpotthast bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch schön zart ist.
- Zum Schluss den Schmand und die gekochte Rote Bete unterrühren.
Und das war’s schon! Euer köstlicher Pfefferpotthast ist fertig. Jetzt könnt ihr ihn zusammen mit Salzkartoffeln oder einer leckeren Scheibe Brot servieren. Lasst es euch schmecken!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieses Pfefferpotthasts dauert etwa 2 Stunden. Aber glaubt mir, es lohnt sich! Der Geschmack und der Spaßfaktor sind einfach unschlagbar.
So, jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Nachkochen dieses lustigen und leckeren Rezepts. Probiert es unbedingt aus und teilt eure Erfahrungen mit mir. Lasst es euch schmecken und habt einen tollen Tag!
