Das Große Promibacken

Hallo zusammen!

Das große Promibacken - Rezepte

Heute möchte ich euch einige leckere Rezepte aus der Sendung “Das große Promibacken” vorstellen. Ich habe unten eine Auswahl an Bildern und entsprechenden Rezepten für euch zusammengestellt. Lasst uns gleich mit dem ersten Rezept starten!

Kokos-Törtchen mit Holunderblüten-Buttermilch

Kokos-Törtchen mit Holunderblüten-Buttermilch Diese Kokos-Törtchen sind einfach himmlisch! Das Rezept kombiniert die tropische Note von Kokos mit der leicht herben Süße von Holunderblüten-Buttermilch. Hier ist, wie ihr sie zubereitet:

Zutaten:

200 g Mehl
150 g Kokosraspeln
150 g Butter
150 g Zucker
3 Eier
200 ml Holunderblüten-Buttermilch
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Anleitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Das Mehl, die Kokosraspeln, das Backpulver und das Salz vermischen.
In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
Nacheinander die Eier hinzufügen und gut vermischen.
Die trockenen Zutaten zur Ei-Butter-Mischung geben und alles gut verrühren.
Zum Schluss die Holunderblüten-Buttermilch hinzufügen und nochmals gut vermengen.
Den Teig in kleine Förmchen füllen und für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Törtchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Die Kokos-Törtchen sind einfach unwiderstehlich und perfekt für einen Nachmittagstee oder zum Kaffee. Ihr könnt sie nach Belieben noch mit etwas Puderzucker bestreuen und mit frischen Beeren garnieren. Guten Appetit!

Apple Pie mit Honig-Mandelkruste

Apple Pie mit Honig-Mandelkruste Ein Apple Pie gehört einfach zur klassischen Backkunst dazu. In dieser Variante wird der traditionelle Apple Pie mit einer köstlichen Honig-Mandelkruste verfeinert. Hier ist das Rezept für euch:

Zutaten:

300 g Mehl
200 g kalte Butter
100 g Zucker
1 TL Salz
4 EL eiskaltes Wasser
5-6 Äpfel (je nach Größe)
2 EL Zitronensaft
2 EL Honig
50 g gemahlene Mandeln

Anleitung:

Das Mehl, die kalte Butter, den Zucker und das Salz in eine Schüssel geben und schnell zu einem Teig verkneten.
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden.
Die Apfelscheiben mit Zitronensaft, Honig und gemahlenen Mandeln vermengen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
Eine Pieform mit dem Teig auslegen und die Apfelmischung darauf verteilen.
Den Apple Pie im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Der Apple Pie mit Honig-Mandelkruste ist ein wahrer Genuss! Die Kombination aus fruchtigen Äpfeln, süßem Honig und knusprigen Mandeln ist einfach unschlagbar. Serviert ihn am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas frischer Sahne. Einfach himmlisch!

Schoko-Himbeer Riesen-Cupcake

Ein Riesen-Cupcake ist nicht nur ein toller Hingucker, sondern auch ein absoluter Gaumenschmaus. Dieses Rezept für einen Schoko-Himbeer Riesen-Cupcake wird euch begeistern:

Zutaten:

250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
3 EL Backkakao
1 TL Backpulver
150 ml Milch
250 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
200 g weiße Schokolade
150 ml Schlagsahne

Anleitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Nacheinander die Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Backkakao, Backpulver und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Riesen-Cupcake-Form geben.
Die Himbeeren darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Den Riesen-Cupcake im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Sahne unterrühren.
Den Riesen-Cupcake mit der Schokoladen-Sahne-Glasur überziehen und nach Belieben mit zusätzlichen Himbeeren dekorieren.

Der Schoko-Himbeer Riesen-Cupcake ist eine wahre Geschmacksexplosion! Die Kombination aus saftigem Schokokuchen, fruchtigen Himbeeren und der cremigen Schokoladen-Sahne-Glasur ist einfach unwiderstehlich. Ihr könnt den Cupcake nach Belieben noch mit ein paar Schokoladenstreuseln bestreuen oder mit weiteren Früchten garnieren. Viel Spaß beim Nachbacken!