Ich habe hier ein paar tolle Rezepte für knusprige Entenbrust gefunden, die ich mit euch teilen möchte. Ihr werdet es lieben, wie einfach und lecker diese Gerichte sind! Also schnappt euch eure Kochschürzen und lasst uns loslegen!
Knusprige Entenbrust von Fabus
Zutaten:
- 1 Entenbrust
- Salz
- Pfeffer
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Haut der Entenbrust rautenförmig einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Entenbrust mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne legen und langsam erhitzen. So wird das Fett langsam ausgelassen und die Haut wird knusprig.
- Nach ca. 5 Minuten die Entenbrust wenden und noch weitere 5 Minuten braten.
- Die Entenbrust in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 15 Minuten garen, bis sie rosa ist.
- Herausnehmen, ca. 5 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Glasierte Entenbrust
Zutaten:
- 2 Entenbrüste
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
… (Weiter mit anderen Rezepten) Ich hoffe, euch haben diese Rezepte für knusprige Entenbrust gefallen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Probiert sie doch mal aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben! Bis zum nächsten Mal, meine lieben Kochenthusiasten!
