Rezept: Kürbis aus dem Backofen
Der Herbst ist da und damit auch wieder die Zeit für leckere Kürbisgerichte. Heute möchte ich euch mein Rezept für Kürbis aus dem Backofen vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch glutenfrei. Perfekt also für alle, die auf eine glutenfreie Ernährung achten.
### Zutaten:
- 1 Kürbis (am besten Hokkaido-Kürbis)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
- Optional: geriebener Käse zum Überbacken
Anleitung:
1. Den Kürbis waschen und halbieren. Die Kerne und das faserige Innere entfernen.
2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
3. Die Kürbishälften mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
4. Die Kürbishälften auf ein Backblech legen und für ca. 30-40 Minuten im Backofen backen, bis sie weich sind.
5. Optional: Den Kürbis kurz vor Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und leicht gebräunt.
6. Den Kürbis aus dem Backofen nehmen und genießen.
Dieses Rezept für Kürbis aus dem Backofen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch noch unglaublich lecker. Der Kürbis wird im Backofen schön weich und erhält durch die Zugabe von Gewürzen und Kräutern ein tolles Aroma. Optional kann man ihn auch mit geriebenem Käse überbacken, was dem Gericht eine zusätzliche herzhafte Note verleiht.
Das Rezept eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Der Kürbis ist nicht nur glutenfrei, sondern auch noch reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin A und C. Er ist außerdem kalorienarm und macht lange satt.
Probiert es doch einfach mal aus und lasst euch von diesem einfachen Rezept für Kürbis aus dem Backofen verwöhnen. Guten Appetit!
Rezept: Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch
Wenn ihr auf der Suche nach einem tollen Herbst-Gericht seid, dann solltet ihr unbedingt meinen gefüllten Kürbis mit Hackfleisch ausprobieren. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch noch ganz einfach zuzubereiten.
### Zutaten:
- 1 großer Kürbis (am besten Butternut-Kürbis)
- 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 handvoll Spinat
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
- Optional: geriebener Käse zum Überbacken
Anleitung:
1. Den Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen.
2. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
3. Die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika und den Spinat klein schneiden und zum Hackfleisch geben.
4. Alles gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
5. Die Hackfleischmischung in die Kürbishälften füllen.
6. Den gefüllten Kürbis in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad für ca. 30-40 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist.
7. Optional: Den Kürbis kurz vor Ende der Garzeit mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und leicht gebräunt.
8. Den gefüllten Kürbis aus dem Backofen nehmen und servieren.
Dieses Rezept für gefüllten Kürbis mit Hackfleisch ist perfekt für gemütliche Herbstabende. Der Kürbis wird im Ofen schön weich und die Hackfleischfüllung sorgt für extra Geschmack. Optional kann man den Kürbis noch mit Käse überbacken, was dem Gericht eine leckere Käsekruste verleiht.
Der gefüllte Kürbis eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Salaten oder anderem Gemüse. Er ist nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Protein und wichtigen Nährstoffen. Dieses Gericht wird euch garantiert begeistern!
Probiert es einfach mal aus und lasst euch diesen leckeren gefüllten Kürbis mit Hackfleisch schmecken. Guten Appetit!
