Bayerischer Obazda
Original bayerisches Obazda Rezept - so guad!
Obazda
Obatzda
Obazda
Original bayerisches Obazda Rezept - so guad!
Obazda
Obazda Rezept - das Original selber machen
Obazda selber machen - Rezept für den bayrischen Brotaufstrich
You and I ♥ DIY: Obazda Rezept
Zutaten
- 250 g Camembert - 125 g Butter - 1 kleine Zwiebel - 1 Teelöffel Paprikapulver - 1 Teelöffel Kümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung
1. Den Camembert in kleine Stücke schneiden und die Butter weich werden lassen. 2. Die Zwiebel fein hacken und mit dem Camembert und der Butter vermischen. 3. Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Den Obazda mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. 6. Vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch garnieren.
Anleitung
1. Den Camembert in kleine Stücke schneiden und die Butter weich werden lassen. 2. Die Zwiebel fein hacken und mit dem Camembert und der Butter vermischen. 3. Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Den Obazda mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. 6. Vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch garnieren.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für den bayerischen Obazda beträgt etwa 15 Minuten. Es wird jedoch empfohlen, den Obazda mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen zu lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Anzahl der Portionen
Das Obazda-Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben
Da es sich bei Obazda um einen herzhaften Brotaufstrich handelt und die Zutaten wie Camembert und Butter einen hohen Fettgehalt aufweisen, liegt der Nährwert pro Portion bei etwa 350 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl kann je nach den verwendeten Zutaten variieren.
Tipps
- Beim Camembert können Sie je nach Geschmack zwischen verschiedenen Fettstufen wählen. - Für eine pikante Note können Sie zusätzlich frischen Knoblauch hinzufügen. - Obazda schmeckt am besten auf frischem Bauernbrot.
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich den Obazda auch ohne Kümmel zubereiten? Ja, der Kümmel verleiht dem Obazda jedoch eine typisch bayrische Note. Sie können ihn nach Belieben weglassen oder durch andere Gewürze ersetzen. - Wie lange ist der Obazda im Kühlschrank haltbar? Der Obazda sollte innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden. Achten Sie darauf, ihn gut abgedeckt im Kühlschrank aufzubewahren.
Dieses Rezept für bayerischen Obazda ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Gaumenschmaus. Der cremige Brotaufstrich aus Camembert, Butter und Gewürzen ist eine beliebte bayerische Spezialität, die auf keiner Brotzeit fehlen darf. Genießen Sie den Obazda auf frischem Bauernbrot zusammen mit einem kühlen Bier und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verwöhnen!
