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Ratatouille Rezept - ichkoche.at
Zutaten:
- Zucchini
- Paprika
- Zwiebel
- Aubergine
- Knoblauch
- Olivenöl
- Tomaten
- Thymian
- Oregano
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Gemüse waschen und klein schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Restliches Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
- Tomaten, Thymian und Oregano hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
So bereiten Sie das Gericht zu:
Ratatouille ist ein traditionelles französisches Gericht, das aus verschiedenen Gemüsesorten zubereitet wird. Es kann entweder als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Um Ratatouille zuzubereiten, müssen Zucchini, Paprika, Zwiebel, Aubergine, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer verwendet werden.
Das Gemüse wird gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. Zwiebeln und Knoblauch werden in Olivenöl angebraten, bevor das restliche Gemüse hinzugefügt und kurz angebraten wird. Danach werden Tomaten, Thymian und Oregano hinzugefügt und das Gericht mit Salz und Pfeffer gewürzt. Es wird für etwa 30 Minuten geköchelt, bis das Gemüse gar ist.
Ratatouille kann warm oder kalt serviert werden und ist eine köstliche Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Es kann auch als vegetarisches Hauptgericht genossen werden. Das Gericht ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und eignet sich daher gut für eine gesunde Ernährung.
Ratatouille Rezept original französisch - Kochen aus Liebe
Zutaten:
- Aubergine
- Zucchini
- Paprika
- Zwiebel
- Knoblauch
- Tomaten
- Olivenöl
- Thymian
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
- Aubergine, Zucchini und Paprika hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
- Die Tomaten und den Thymian hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Gemüse bei niedriger Hitze für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
So bereiten Sie das Gericht zu:
Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht, das aus Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer zubereitet wird. Es wird traditionell in einer Pfanne gekocht.
Das Gemüse wird gewaschen und in Scheiben geschnitten. Zwiebeln und Knoblauch werden in Olivenöl angebraten, bevor Aubergine, Zucchini und Paprika hinzugefügt werden. Das Gemüse wird für ca. 5 Minuten angebraten, bevor Tomaten und Thymian hinzugefügt und mit Salz und Pfeffer gewürzt werden. Das Gericht wird bei niedriger Hitze für ca. 20 Minuten köcheln gelassen.
Ratatouille ist ein vielseitiges Gericht und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Es passt gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch, kann aber auch als vegetarisches Hauptgericht genossen werden. Es ist reich an Aromen und enthält viele gesunde Vitamine und Nährstoffe.
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