Heute möchten wir euch ein köstliches Rezept für eine einfache Tomatensuppe vorstellen. Tomatensuppe ist ein Klassiker der deutschen Küche und nicht umsonst so beliebt. Sie schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch schnell zubereitet. Wir haben für euch die besten Rezepte zusammengestellt und zeigen euch, wie ihr eine perfekte Tomatensuppe zaubern könnt. Seid gespannt!
Einfache Tomatensuppe
Zutaten:
- 1 kg frische Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frisches Basilikum
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Die Tomaten hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und zum Kochen bringen.
- Den Zucker hinzufügen und die Suppe etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind.
- Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Basilikum garnieren und genießen!
Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ergibt ca. 4 Portionen. Die Tomatensuppe schmeckt besonders gut mit frischem Brot oder Croutons und lässt sich nach Belieben mit weiteren Gewürzen verfeinern. Lasst es euch schmecken!
Weitere leckere Rezepte
Tomatensuppe gibt es in den unterschiedlichsten Variationen. Wir haben für euch noch weitere leckere Rezepte gefunden, die ihr unbedingt ausprobieren solltet.
Tomatensuppe
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 2 Möhren
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- frisches Basilikum
Zubereitung:
- Die Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Die Möhren, Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Den Zucker hinzufügen und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Diese Tomatensuppe ist besonders aromatisch und wird euren Gaumen verwöhnen. Probiert sie unbedingt aus!
Tomatensuppe — Rezepte suchen
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Cremige Tomatensuppe
Eine cremige Tomatensuppe ist einfach unschlagbar. Sie ist wunderbar samtig und voller Aroma. Probiert es aus!
Das waren nur ein paar Beispiele für köstliche Tomatensuppen. Es gibt noch viele weitere interessante Variationen, die ihr ausprobieren könnt. Tomatensuppe ist vielseitig, gesund und einfach nur lecker!
Lasst euch von unseren Rezepten inspirieren und verwöhnt eure Lieben mit einer köstlichen Tomatensuppe. Ihr werdet begeistert sein!
