Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Zimtsterne vorstellen, die absoluten Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Diese leckeren Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verbreiten auch einen herrlichen Duft von Zimt und Weihnachten in der ganzen Wohnung. Probieren Sie es aus und zaubern Sie eine festliche Stimmung in Ihr Zuhause!
Zimtsterne - Der Klassiker!!
Zutaten:
- 250 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
1. In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, den Zimt und eine Prise Salz vermischen.
2. Das Eiweiß hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit einer Sternform Plätzchen ausstechen.
4. Die Zimtsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Die fertigen Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Wie bereitet man Zimtsterne zu?
Zimtsterne sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das vor allem in der Vorweihnachtszeit gebacken wird. Sie sind eine leckere Leckerei, die sich ideal zum Verschenken oder zum Genießen in geselliger Runde eignet. Hier ist eine einfache Anleitung, wie man Zimtsterne zubereitet:
1. Schritt für Schritt:
- Vermischen Sie die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker, den Zimt und eine Prise Salz in einer Schüssel.
- Geben Sie das Eiweiß hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig um.
- Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und stechen Sie Sterne aus.
- Legen Sie die Zimtsterne auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
- Backen Sie die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad Celsius für etwa 15 Minuten.
- Lassen Sie sie abkühlen und genießen Sie die köstlichen Zimtsterne!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten, plus zusätzliche 15 Minuten Backzeit.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 30 Zimtsterne.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Protein: 4 g
Tipps:
- Verwenden Sie am besten frische Zutaten, um den vollen Geschmack der Zimtsterne zu genießen.
- Wenn Sie mögen, können Sie die Zimtsterne nach dem Backen noch mit Puderzucker bestreuen.
- Bewahren Sie die Zimtsterne in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu erhalten.
Zimtsterne sind ein absoluter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen und dürfen in der Adventszeit auf keinem bunten Plätzchenteller fehlen. Mit ihrem herrlichen Zimtaroma und der zarten Konsistenz sind sie einfach unwiderstehlich. Probieren Sie unser Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen köstlichen Leckereien!
