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Hallo liebe Leserinnen und Leser!

Plätzchen – 6 einfache Rezepte zum Backen

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und was gehört da unbedingt dazu? Richtig, köstliche Plätzchen! Es gibt nichts Schöneres, als den Duft von frisch gebackenen Keksen in der Luft zu haben und sich gemütlich mit einer Tasse Tee oder heißer Schokolade zu entspannen. In diesem Artikel möchte ich euch sechs einfache Plätzchenrezepte vorstellen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet.

### Zutaten:

• 200g Butter
• 150g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier
• 400g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Prise Salz
• Zuckerstreusel zum Verzieren

Anleitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
2. Eier hinzufügen und gut vermengen.
3. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Backofen auf 180°C vorheizen.
6. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
7. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
8. Plätzchen für ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
9. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und genießen.

Die Plätzchen sind super lecker und schnell zubereitet. Ihr könnt sie natürlich auch nach Belieben mit Schokolade, Nüssen oder anderen Gewürzen verfeinern. Probiert verschiedene Formen und Verzierungen aus und lasst eurer Kreativität freien Lauf. Viel Spaß beim Backen!

Eierlikörkuchen

### Zutaten:

• 200g Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100ml Eierlikör
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Eier einzeln hinzufügen und gut vermengen.
3. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Eierlikör unterrühren.
5. Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
7. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Der Eierlikörkuchen ist saftig, aromatisch und einfach unwiderstehlich. Er eignet sich perfekt als Dessert oder für den Kaffeetisch. Lasst es euch schmecken!

Osterhasen backen

### Zutaten:

• 300g Mehl
• 150g Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Schokolade zum Verzieren
• Bunte Zuckerstreusel

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
2. Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Teig ausrollen und Hasen in gewünschter Größe ausstechen.
4. Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
5. Hasen abkühlen lassen und nach Belieben mit geschmolzener Schokolade und Zuckerstreuseln verzieren.

Die selbstgebackenen Osterhasen sind nicht nur dekorativ, sondern auch unglaublich lecker. Sie bringen garantiert Freude in jede Osterfeier. Viel Spaß beim Backen und frohe Ostern!

Nun habt ihr drei verschiedene Rezepte zum Backen entdeckt. Ob klassische Plätzchen, ein saftiger Eierlikörkuchen oder niedliche Osterhasen - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Probiert die Rezepte aus, ladet Freunde und Familie ein und genießt die gemeinsame Zeit beim Backen und Naschen.

Viel Spaß und guten Appetit!