Ich habe hier ein paar leckere Brokkoli-Rezepte für euch, die ihr immer wieder genießen werdet! Brokkoli ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar. Es gibt so viele köstliche Möglichkeiten, diesen grünen Gemüseschatz zuzubereiten. Also, lasst uns loslegen und Brokkoli in allerlei leckeren Variationen genießen!
Gebratener Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Creme
Fangen wir gleich mit einem köstlichen Rezept für gebratenen Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Creme an. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss und lässt sich ganz einfach zubereiten. Hier ist, was ihr benötigt:
Zutaten:
- 1 Brokkoli (ca. 500 g)
- 100 g Parmesan
- 200 ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so wird’s gemacht:
- Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Brokkoli darin ca. 5 Minuten anbraten.
- Den Knoblauch fein hacken und zum Brokkoli geben. Alles gut vermischen.
- Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Den Parmesan reiben und zur Sahne-Brokkoli-Mischung geben. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Parmesan-Sahne-Creme über den gebratenen Brokkoli gießen und alles gut vermischen.
- Fertig ist euer gebratener Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Creme! Lasst es euch schmecken!
Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln
Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen Kinderrezept seid, ist dieser Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln perfekt. Er schmeckt nicht nur lecker, sondern enthält auch eine gute Portion Gemüse. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Süßkartoffeln
- 1 Brokkoli (ca. 500 g)
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so wird’s gemacht:
- Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Süßkartoffelscheiben, Brokkoliröschen und geriebenen Käse einschichten.
- Die Sahne über den Auflauf gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Brokkoliauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
- Fertig ist euer schneller Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln! Lasst es euch schmecken!
Nudel-Brokkoli-Auflauf
Ein weiteres leckeres Rezept ist der Nudel-Brokkoli-Auflauf. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für die ganze Familie. Hier ist, was ihr benötigt:
Zutaten:
- 300 g Nudeln
- 1 Brokkoli (ca. 500 g)
- 200 g Schinkenwürfel
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so wird’s gemacht:
- Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
- In einer Pfanne die Schinkenwürfel anbraten und den Brokkoli hinzufügen. Alles gut vermischen.
- Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen.
- Den geriebenen Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die gekochten Nudeln und die Brokkoli-Schinken-Sauce in eine Auflaufform geben und alles gut vermischen.
- Den Nudel-Brokkoli-Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
- Fertig ist euer köstlicher Nudel-Brokkoli-Auflauf! Lasst es euch schmecken!
Das waren nur einige der vielen leckeren Brokkoli-Rezepte, die es gibt. Probiert sie aus und lasst euch von der Vielseitigkeit des Brokkolis überraschen. Von gebratenem Brokkoli mit Parmesan-Sahne-Creme über Brokkoliauflauf mit Süßkartoffeln bis hin zum Nudel-Brokkoli-Auflauf - es gibt unendlich viele Möglichkeiten, dieses grüne Gemüse zu genießen. Also, ran an den Brokkoli und lasst euch von seinem köstlichen Geschmack verzaubern!
