Heute möchte ich mit euch ein leckeres Rezept teilen: Nudel-Zucchini-Gratin mit Schinken. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Lasst uns mal schauen, was wir dazu benötigen.
Zutaten:
- nudeln
- zucchini
- schinken
- käse
- milch
- mehl
- butter
- salz
- pfeffer
- muskatnuss
Als erstes sollten wir die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit können wir die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und den Schinken in Würfel schneiden.
Zubereitung:
- In einer Pfanne etwas Butter schmelzen lassen und die Zucchinischeiben darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne den Schinken anbraten, bis er knusprig ist. Dann ebenfalls beiseite stellen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Mehl hinzufügen. Unter ständigem Rühren das Mehl leicht anbraten, bis es eine goldene Farbe annimmt.
- Nach und nach die Milch hinzufügen und dabei kräftig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Die Sauce zum Kochen bringen und bei geringer Hitze eindicken lassen.
- Den geriebenen Käse in die Sauce geben und gut umrühren, bis er geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Die gekochten Nudeln, die gebratenen Zucchinischeiben und den Schinken in eine Auflaufform geben. Die Käsesauce darüber gießen und alles gut vermengen.
- Das Nudel-Zucchini-Gratin im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis es goldbraun ist und der Käse schön geschmolzen ist.
Das Nudel-Zucchini-Gratin mit Schinken ist jetzt fertig und kann serviert werden. Es ist ein tolles Gericht für die ganze Familie und eignet sich auch gut als Resteverwertung.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das Nudel-Zucchini-Gratin mit Schinken beträgt ca. 45 Minuten, davon 25 Minuten Backzeit im Ofen.
Tipps:
- Wenn du möchtest, kannst du auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Tomaten hinzufügen, um dem Gratin eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Für eine vegetarische Variante kannst du den Schinken einfach weglassen.
- Das Gratin schmeckt auch kalt sehr lecker und eignet sich gut als Snack für unterwegs oder als Beilage zu einem Salat.
Probier dieses köstliche Nudel-Zucchini-Gratin mit Schinken aus und lass es dir schmecken!
Genieße dein Nudel-Zucchini-Gratin mit Schinken und lass dir dieses köstliche Gericht auf keinen Fall entgehen!
