Rindfleischsuppe – Jb's Rezeptomat

Heute möchten wir Ihnen eine köstliche Rindfleischsuppe vorstellen. Mit ihrer herzhaften und würzigen Note ist sie perfekt für kalte Tage oder wenn Sie einfach nur etwas Warmes und Nahrhaftes genießen möchten. Wir haben verschiedene Rezepte für Sie zusammengestellt, damit Sie diejenige finden können, die am besten zu Ihrem Geschmack passt.

Leckere Rindfleischsuppe von chassapidis

Beginnen wir mit einem Rezept von chassapidis. Diese Rindfleischsuppe ist einfach zuzubereiten und enthält saftiges Rindfleisch, Gemüse und Gewürze. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• 500 g Rindfleisch
• 2 Karotten
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Öl
• 1 Liter Rinderbrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Um die Rindfleischsuppe zuzubereiten, folgen Sie den Anweisungen:

1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden.
2. Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Das Gemüse hinzufügen und alles mit Rinderbrühe ablöschen.
6. Die Suppe zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze etwa 1-2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch und das Gemüse zart sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 2 Stunden und das Rezept ergibt 4 Portionen. Jede Portion enthält ungefähr 350 Kalorien.

Kräftige Rindfleischsuppe von suedseele

Ein weiteres tolles Rezept stammt von suedseele. Diese Rindfleischsuppe ist besonders kräftig im Geschmack und enthält auch etwas mehr Gewürze. Hier sind die Zutaten:

• 600 g Rindfleisch
• 3 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1,5 Liter Rinderbrühe
• 1 Lorbeerblatt
• 3 Nelken
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So bereiten Sie die kräftige Rindfleischsuppe zu:

1. Rindfleisch in Würfel schneiden.
2. Das Gemüse klein schneiden.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun ist.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Gemüse hinzufügen und alles mit Rinderbrühe ablöschen.
6. Lorbeerblatt, Nelken und Paprikapulver hinzufügen.
7. Suppe zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze 2-3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese köstliche Suppe benötigt etwas mehr Kochzeit, aber sie ist jeden Aufwand wert. Servieren Sie sie heiß und genießen Sie sie an kalten Tagen!