Schweinemedaillons Richtig Zubereiten

Schweinemedaillons sind köstliche zarte Stücke Schweinefleisch, die vielseitig zubereitet werden können. Hier sind sieben der besten Schweinemedaillonsrezepte, die Ihnen Inspiration für Ihre nächste Mahlzeit geben werden.

Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce

Zunächst werfen wir einen Blick auf das Rezept für Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce. Dieses Gericht vereint zarte Schweinemedaillons mit einer köstlichen Gorgonzolasauce. Die Fleischstücke werden zart angebraten und dann mit der cremigen Sauce serviert. Dieses Gericht ist perfekt für einen besonderen Anlass oder zum Verwöhnen Ihrer Gäste.

Zutaten:

• Schweinemedaillons
• Gorgonzola
• Sahne
• Knoblauch
• Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten, bis sie schön braun sind.
3. Den Gorgonzola und die Sahne hinzufügen und schmelzen lassen.
4. Den Knoblauch hinzufügen und die Sauce kurz köcheln lassen.
5. Die Schweinemedaillons mit der Gorgonzolasauce servieren.

Die Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce sind ein wahrer Genuss! Servieren Sie sie mit Beilagen Ihrer Wahl wie Kartoffeln oder Gemüse und genießen Sie diesen köstlichen Gaumenschmaus.

Schweinemedaillons mit weißer Pfeffersoße und Pilzen

Ein weiteres köstliches Rezept sind Schweinemedaillons mit weißer Pfeffersoße und Pilzen. Die zarten Medaillons werden in einer cremigen Soße mit weißem Pfeffer und Pilzen serviert. Dieses Gericht ist voller Geschmack und wird Ihre Gäste begeistern.

Zutaten:

• Schweinemedaillons
• Weißer Pfeffer
• Sahne
• Pilze
• Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Schweinemedaillons mit Salz und weißem Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten.
3. Die Pilze hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Sahne hinzufügen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
5. Die Schweinemedaillons mit der weißen Pfeffersoße und den Pilzen servieren.

Diese Schweinemedaillons mit weißer Pfeffersoße und Pilzen sind ein echter Gaumenschmaus. Servieren Sie sie mit Reis oder Kartoffeln und einem knackigen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Schweinemedaillons mit Orangensauce

Für einen Hauch von Exotik probieren Sie doch mal Schweinemedaillons mit Orangensauce. Die Kombination aus zarten Medaillons und einer fruchtigen Orangensauce ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht ist perfekt für diejenigen, die gerne neue Aromen entdecken.

Zutaten:

• Schweinemedaillons
• Orangensaft
• Orangenschale
• Knoblauch
• Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten.
3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
4. Den Orangensaft und die Orangenschale hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
5. Die Schweinemedaillons mit der Orangensauce servieren.

Diese Schweinemedaillons mit Orangensauce sind eine wunderbare Kombination aus süß und herzhaft. Servieren Sie sie mit Reis oder Nudeln und gedünstetem Gemüse für ein vollständiges und befriedigendes Gericht.

Schweinemedaillons auf Apfellinsen

Wenn Sie nach einer einzigartigen Geschmackskombination suchen, versuchen Sie unbedingt Schweinemedaillons auf Apfellinsen. Diese Mahlzeit kombiniert zarte Medaillons mit süß-sauren Apfellinsen für eine Geschmacksexplosion in Ihrem Mund.

Zutaten:

• Schweinemedaillons
• Äpfel
• Linsen
• Zwiebeln
• Butter
• Apfelessig
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten.
3. Die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Linsen und die Äpfel hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
5. Den Apfelessig hinzufügen und kurz köcheln lassen.
6. Die Schweinemedaillons auf den Apfellinsen servieren.

Diese Schweinemedaillons auf Apfellinsen sind eine wahre Geschmacksexplosion. Servieren Sie sie mit Kartoffelpüree oder Süßkartoffelpommes und einem knackigen Salat für ein vollständiges und befriedigendes Gericht.

Schweinemedaillons in Champignon Rahmsoße mit Spätzle

Ein weiteres köstliches Rezept sind Schweinemedaillons in Champignon Rahmsoße mit Spätzle. Dieses Gericht vereint zarte Medaillons mit einer cremigen Champignon Rahmsoße und hausgemachten Spätzle. Es ist eine klassische Kombination, die immer eine gute Wahl ist.

Zutaten:

• Schweinemedaillons
• Champignons
• Sahne
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Spätzle
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten.
3. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Sahne hinzufügen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
5. Die Spätzle nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
6. Die Schweinemedaillons mit der Champignon Rahmsoße und den Spätzle servieren.

Diese Schweinemedaillons in Champignon Rahmsoße mit Spätzle sind ein klassischer Genuss. Servieren Sie dieses Gericht als Hauptgericht und genießen Sie den herzhaften Geschmack der rahmigen Soße zusammen mit den zarten Medaillons.

Schweinemedaillons mit Aprikosen und Gorgonzola

Ein weiteres köstliches Rezept sind Schweinemedaillons mit Aprikosen und Gorgonzola. Dieses Gericht kombiniert die zarten Medaillons mit süßen Aprikosen und cremigem Gorgonzola. Es ist eine ungewöhnliche, aber absolut leckere Kombination, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Zutaten:

• Schweinemedaillons
• Aprikosen
• Gorgonzola
• Knoblauch
• Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten.
3. Die Aprikosen in Scheiben schneiden und hinzufügen.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
5. Den Gorgonzola hinzufügen und schmelzen lassen.
6. Die Schweinemedaillons mit den Aprikosen und dem Gorgonzola servieren.

Diese Schweinemedaillons mit Aprikosen und Gorgonzola sind ein Genuss für Ihren Gaumen. Die Kombination aus dem süßen Aroma der Aprikosen und dem cremigen Gorgonzola passt perfekt zu den zarten Medaillons.

Überbackene Schweinemedaillons

Eine weitere köstliche Variation sind überbackene Schweinemedaillons. In diesem Rezept werden die Medaillons mit leckerem Käse überbacken, was ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick verleiht.

Zutaten:

• Schweinemedaillons
• Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
• Knoblauch
• Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Schweinemedaillons mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten anbraten.
3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
4. Den Käse über die Medaillons legen und schmelzen lassen.
5. Die überbackenen Schweinemedaillons servieren.

Diese überbackenen Schweinemedaillons sind ein wahrer Genuss. Servieren Sie sie mit Reis oder Kartoffeln und einem bunten Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Schweinemedaillons im Parmaschinkenmantel mit Steinpilz-Gorgonzola-Sauce