Ich habe hier einige lustige Rezepte mit Seelachs für dich zusammengestellt. Seelachs ist ein köstlicher Fisch, der sich perfekt für verschiedene Gerichte eignet. Also schnapp dir deine Kochmütze und lass uns loslegen!
Seelachs mit Dillkartoffeln
Dieses Rezept für Seelachs mit Dillkartoffeln ist einfach köstlich. Der Fisch wird mit frischen Kräutern wie Dill gewürzt und auf einem Bett aus zarten Kartoffeln serviert. Ein perfektes Gericht, um deinen Gaumen zu verwöhnen!
Zutaten:
- 500 g Seelachsfilet
- 600 g Kartoffeln
- 1 Bund Dill
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Den Dill fein hacken.
- Das Seelachsfilet mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Dill würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Fisch darin von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten.
- Die Kartoffelscheiben in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Den gebratenen Fisch auf den Kartoffeln anrichten und mit frischem Dill garnieren.
Das Gericht ist in nur 30 Minuten fertig und wird sicher allen schmecken!
Seelachs in Vollkorn-Curry-Kruste auf Lauchkartoffelgratin
Hast du schon mal Seelachs in einer knusprigen Vollkorn-Curry-Kruste probiert? Dieses Rezept kombiniert den zarten Fisch mit einer würzigen Kruste und einem cremigen Lauchkartoffelgratin. Ein Genuss für die Sinne!
Zutaten:
- 4 Seelachsfilets
- 100 g Vollkornmehl
- 2 EL Currypulver
- 200 g Käse, gerieben
- 500 g Kartoffeln
- 2 Stangen Lauch
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
… (continued)
