Heute präsentiere ich euch ein köstliches Rezept für einen saftigen Selterskuchen vom Blech. Dieses einfache und schnelle Rezept wird euch garantiert glücklich machen. Lasst uns loslegen!
Selterskuchen vom Blech – das köstliche Backvergnügen
Zutaten für den Selterskuchen:
- 350 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 250 ml neutrales Pflanzenöl
- 250 ml Selterswasser
- Butter und Semmelbrösel für das Backblech
Zubereitung des Selterskuchens:
Zuerst heizen wir den Backofen auf 180 Grad vor. Anschließend nehmen wir ein Backblech und fetten es mit Butter ein. Danach bestreuen wir das Backblech mit Semmelbröseln, damit der Kuchen nicht kleben bleibt.
In einer großen Schüssel geben wir Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver zusammen. Anschließend fügen wir die Eier, das Pflanzenöl und das Selterswasser hinzu. Alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig geben wir gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech. Nun kommt der Selterskuchen für ca. 30-35 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Bitte die Stäbchenprobe machen, um die Garzeit zu überprüfen.
Nach dem Backen den Selterskuchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Ihr werdet begeistert sein vom saftigen und luftigen Geschmack des Kuchens!
Tipps für den perfekten Selterskuchen:
- Verziert den Kuchen mit Puderzucker oder Schokoladenglasur für einen extra Genuss.
- Fügt dem Teig etwas Zitronen- oder Orangenaroma hinzu, um dem Selterskuchen eine fruchtige Note zu verleihen.
- Der Selterskuchen schmeckt besonders gut, wenn er frisch aus dem Ofen serviert wird. Doch auch am nächsten Tag ist er ein leckerer Genuss.
Guten Appetit mit dem Saftigen Selterskuchen vom Blech!
Jetzt habt ihr ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Selterskuchen kennen gelernt. Probiert es aus und verwöhnt eure Familie und Freunde mit diesem saftigen Gebäck. Lasst es euch schmecken!
