Shortbread Rezepte Eatsmarter Hochladen

Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Shortbread vorstellen. Shortbread ist ein traditionelles schottisches Gebäck, das in verschiedenen Varianten zubereitet werden kann. Wir haben für Sie eine Auswahl an Bildern und Informationen zusammengestellt, um Ihnen bei der Zubereitung zu helfen. Lassen Sie uns direkt loslegen!

Zutaten für das Shortbread:

250g Mehl
125g Butter
90g Zucker
eine Prise Salz

Anleitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 160 Grad Celsius vorheizen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen.
Das Shortbread in beliebige Formen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Shortbread im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen das Shortbread vollständig auskühlen lassen.

Wie man das Shortbread genießt:

Shortbread kann pur oder mit verschiedenen Toppings serviert werden. Einige beliebte Varianten sind Schokolade, Zuckerguss oder frische Beeren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Variationen aus!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für das Shortbread beträgt ca. 45 Minuten, inklusive Ruhezeit im Kühlschrank.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 20 Stück Shortbread, je nach Größe der Formen.

Nährwertangaben:

Da es sich bei Shortbread um ein reichhaltiges Gebäck handelt, sollten Sie es in Maßen genießen. Die genauen Nährwertangaben variieren je nach Zubereitungsart und Toppings, daher empfehlen wir, die genauen Nährwertangaben für Ihre individuelle Zubereitung zu berechnen.

Tipps:

Um das Shortbread noch knuspriger zu machen, können Sie eine Prise Salz und 1 TL Vanillezucker zum Teig hinzufügen.
Verwenden Sie hochwertige Butter für ein besonders leckeres Ergebnis.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Formen und Toppings, um Ihr ganz persönliches Shortbread zu kreieren.

Häufig gestellte Fragen:

1. Kann man Shortbread einfrieren?

Ja, Sie können das Shortbread nach dem Backen problemlos einfrieren. Wickeln Sie es dazu in Frischhaltefolie ein und legen Sie es in den Gefrierschrank. Vor dem Servieren können Sie es bei Bedarf kurz im Ofen aufbacken.

2. Wie lange bleibt das Shortbread frisch?

Bei korrekter Aufbewahrung in einer luftdichten Dose oder einem verschlossenen Behälter bleibt das Shortbread ca. 1 Woche frisch.

Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für Shortbread gefallen hat. Probieren Sie es doch gleich mal aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Gebäck verzaubern!