Guten Tag liebe Leute! Silvester steht vor der Tür und wir alle wissen, dass Fingerfood auf jeder Party ein absolutes Muss ist. Deshalb möchte ich heute einige köstliche Silvester-Fingerfood-Rezepte mit euch teilen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Diese Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern werden eure Gäste auch begeistern. Lasst uns loslegen!
Antipasti-Spieße
Antipasti-Spieße sind ein Klassiker, wenn es um Fingerfood geht. Sie sind bunt, lecker und können ganz nach eurem Geschmack variiert werden. Hier ist mein liebstes Rezept:
### Zutaten:
- verschiedene Antipasti wie Oliven, getrocknete Tomaten und Artischockenherzen
- Mozzarella-Kugeln
- Schinken oder Salami
- Holzspieße
Zubereitung:
1. Die Antipasti abtropfen lassen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
2. Ein Stück Schinken oder Salami auf einen Holzspieß stecken, gefolgt von einer Mozzarella-Kugel und den Antipasti.
3. Die Antipasti-Spieße auf einer Servierplatte anrichten und kalt servieren.
Knusperstangen und Bruschetta
Knusperstangen und Bruschetta sind ebenfalls großartige Silvester-Snacks. Sie sind knusprig, aromatisch und passen perfekt zu einem Glas Champagner. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 1 Baguette
- Olivenöl
- Knoblauch
- Frische Tomaten
- Zwiebeln
- frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Die Scheiben dünn mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 5 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
3. In der Zwischenzeit die Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Schüssel vermengen.
4. Das Basilikum fein schneiden und ebenfalls zur Tomatenmischung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die knusprigen Baguettescheiben mit der Tomatenmischung belegen und sofort servieren.
Blätterteig-Häppchen mit zweierlei Topping
Diese Blätterteig-Häppchen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und sind daher ideal für Silvesterpartys. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- Beliebige Toppings wie Schinken, Käse, Tomaten, Basilikum
Zubereitung:
1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Quadrate nach Belieben mit verschiedenen Toppings belegen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
4. Die Blätterteig-Häppchen abkühlen lassen und servieren.
So, das waren nur einige Beispiele für leckeres Silvester-Fingerfood. Ihr könnt euch sicher sein, dass diese kleinen Köstlichkeiten eure Party zu einem vollen Erfolg machen werden. Bereitet sie einfach vor, stellt sie auf den Tisch und lasst eure Gäste zugreifen. Prost Neujahr!
