Obst Creme Tarte

Willkommen zu unserer exklusiven Auswahl an leckeren Tartes! Diese köstlichen Gelegenheiten sind perfekt für jede Gelegenheit und werden Ihre Gäste begeistern. Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Backkunst und lassen Sie sich von unseren hervorragenden Rezepten inspirieren.

Wirsing-Tarte

Die Wirsing-Tarte ist ein wahrer Gaumenschmaus. Mit ihrem knusprigen Teig und der cremigen Wirsing-Käse-Füllung ist sie ein absoluter Hit. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Hauptgericht für ein festliches Dinner.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g kalte Butter
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer
• 750 g Wirsing
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Sahne
• 200 g geriebener Käse (z.B. Gruyère)

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Ei, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kaltstellen.
2. Den Wirsing in feine Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Butter glasig dünsten. Den Wirsing hinzufügen und kurz mitdünsten.
4. Den Teig ausrollen und in eine Tarteform geben. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
5. Den Wirsing gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit der Sahne übergießen. Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen.
6. Die Tarte bei 180°C im vorgeheizten Backofen für etwa 30 Minuten goldbraun backen.

Wir empfehlen, die Tarte frisch und warm zu servieren. Ihre Gäste werden vom ersten Bissen an begeistert sein!

Obst Creme Tarte

Eine fruchtige Kreation, die garantiert jeden begeistert! Die Obst Creme Tarte ist ein erfrischender und leichter Nachtisch, der perfekt für warme Sommertage ist. Mit ihrer cremigen Füllung und dem frischen Obstbelag ist sie ein wahrer Genuss.

Zutaten:

• 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
• 100 g geschmolzene Butter
• 400 ml Schlagsahne
• 200 g Frischkäse
• 50 g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Pfirsiche, Himbeeren)

Anleitung:

1. Die Kekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung in eine Tarteform geben und festdrücken.
2. Die Schlagsahne steif schlagen. Den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt vermischen und vorsichtig unter die Schlagsahne heben.
3. Die Creme auf den Keksboden geben und glattstreichen.
4. Das Obst nach Belieben auf der Creme verteilen.
5. Die Tarte für mindestens 2 Stunden kaltstellen und vor dem Servieren mit frischen Minzeblättern garnieren.

Die Obst Creme Tarte ist eine herrlich erfrischende Versuchung, die garantiert Ihre Gäste beeindrucken wird.

Tarte mit Tomaten & Ricotta-Basilikum-Creme

Eine pikante Tarte, die Lust auf mehr macht! Mit ihrer saftigen Tomatenfüllung und der cremigen Ricotta-Basilikum-Creme ist diese Tarte ein wahrhaftiger Gaumenschmaus. Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder als Vorspeise zu einem festlichen Menü.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g kalte Butter
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer
• 500 g reife Tomaten
• 200 g Ricotta
• 2 EL gehacktes Basilikum
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Ei, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kaltstellen.
2. Den Teig in eine Tarteform geben und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Ricotta, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl vermischen und auf den Tomaten verteilen.

Die Tarte bei 180°C im vorgeheizten Backofen für etwa 30-35 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und dann genießen!

Zitronen-Tarte

Der perfekte Abschluss eines jeden Menüs! Unsere leckere Zitronen-Tarte ist herrlich erfrischend und verspricht einen genussvollen Moment. Mit ihrem knusprigen Teig und der cremigen Zitronenfüllung ist sie ein echter Klassiker.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g kalte Butter
• 1 Ei
• Salz
• 3 Eigelb
• 150 ml Zitronensaft
• 150 g Zucker
• 200 g Sahne

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kaltstellen.
2. Den Teig ausrollen und in eine Tarteform geben. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3. Die Eigelbe, Zitronensaft, Zucker und Sahne verrühren und auf den Teig geben.
4. Die Tarte bei 180°C im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten goldbraun backen.

Die Zitronen-Tarte ist ein wahrhaftiger Genuss und wird Ihre Gäste mit Sicherheit verzaubern!

Es gibt nichts Besseres als eine köstliche Tarte, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu präsentieren. Egal ob als Dessert oder herzhafte Variante, Tartes sind vielseitig und immer ein Genuss. Probieren Sie unsere ausgewählten Rezepte aus und lassen Sie sich von der französischen Feinheit inspirieren. Guten Appetit!