Tschebureki - leckeres Rezept für herzhafte Teigtaschen
Wenn Sie auf der Suche nach einem herzhaften und köstlichen Snack sind, dann sind Tschebureki die perfekte Wahl. Diese Teigtaschen sind in vielen osteuropäischen Ländern beliebt und erfreuen sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit. Mit einer knusprigen Teighülle und einer würzigen Hackfleischfüllung sind sie ein wahrer Genuss für den Gaumen. Hier finden Sie ein einfaches Rezept, um Tschebureki selber zuzubereiten.
Tschebureki Rezept | Essen Rezepte
Um Tschebureki zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 250 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Öl zum Frittieren
Einfaches Chebureki / Tschebureki Rezept | Teigtaschen mit Hackfleisch
Die Zubereitung der Teigtaschen beginnt mit dem Teig. Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und fügen Sie nach und nach das Wasser hinzu. Kneten Sie den Teig gut durch und beenden Sie den Vorgang, wenn er glatt und geschmeidig ist. Lassen Sie den Teig für etwa 30 Minuten ruhen.
Währenddessen können Sie die Hackfleischfüllung vorbereiten. Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein und mischen Sie sie mit dem Rinderhackfleisch, dem Paprikapulver, dem Kreuzkümmel, dem Salz und dem Pfeffer. Kneten Sie alle Zutaten gut durch, sodass sie sich gut verbinden.
Tschebureki Rezept - Deko-Hus
Nehmen Sie den Teig und teilen Sie ihn in gleich große Portionen. Rollen Sie jede Portion zu dünnen Scheiben aus und geben Sie einen Esslöffel der Hackfleischfüllung auf die eine Hälfte der Scheibe. Klappen Sie die andere Hälfte darüber und drücken Sie die Ränder fest zusammen, um die Teigtaschen zu verschließen.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und frittieren Sie die Tschebureki darin goldbraun. Legen Sie sie auf Küchenpapier, um das überschüssige Fett zu entfernen.
Tschebureki - Original Rezept - Rezept mit Bild - kochbar.de
Nun sind Ihre Tschebureki fertig und bereit zum Servieren. Sie können sie warm oder kalt genießen, je nach Vorliebe. Diese herzhaften Teigtaschen eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder auch als Hauptspeise in Kombination mit einer frischen Salatbeilage.
Russische Tschebureki Teig Taschen Rezept
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten, während die Teigruhezeit zusätzliche 30 Minuten in Anspruch nimmt. Sie sollten also insgesamt etwa 1 Stunde und 15 Minuten einplanen. Die angegebenen Zutaten reichen für ca. 10 Tschebureki.
Tschebureki von Sth8126 | Chefkoch.de
Inhaltsstoffe:
- Energie: 354 kcal
- Fett: 18,7 g
- Kohlenhydrate: 37,6 g
- Eiweiß: 10,4 g
- Ballaststoffe: 1,8 g
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Ein paar Tipps für die Zubereitung von Tschebureki:
- Verwenden Sie für den Teig kaltes Wasser, um eine knusprige Textur zu erzielen.
- Wenn Sie keine Rinderhackfleisch verwenden möchten, können Sie auch zu Hühner- oder Lammhackfleisch greifen.
- Eine leckere Beilage zu den Teigtaschen ist Joghurtdip oder auch scharfe Sauce.
- Sie können die Tschebureki auch einfrieren und bei Bedarf wieder erhitzen.
Tschebureki - Rezept | EDEKA
Für häufig gestellte Fragen besuchen Sie gerne unsere Webseite, wo Sie weitere Informationen und Variationen dieses Rezepts finden.
Russische Tschebureki - Rezept | GuteKueche.de
Probieren Sie dieses köstliche Tschebureki-Rezept aus und genießen Sie die knusprigen Teigtaschen mit der saftigen Hackfleischfüllung. Es ist ein echter Genuss, der Sie in die Welt der osteuropäischen Küche entführt.
