Winter-maulwurftorte Mit Preiselbeeren

Zum Fest der Liebe darf natürlich auch eine leckere Weihnachtstorte nicht fehlen! Wir haben hier einige herrliche Rezepte für dich, die dich und deine Liebsten verwöhnen werden. Also schnapp dir die Schürze, mach dich bereit und lass uns in die köstliche Welt der Weihnachtstorten eintauchen!

Winter-Maulwurftorte mit Preiselbeeren

Diese Torte ist nicht nur optisch ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich ein wahres Highlight. Mit einer saftigen Schokoladen-Biskuitbasis und einer köstlichen Füllung aus Preiselbeeren und Mascarpone ist sie einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung dauert zwar etwas länger, aber das Endresultat wird dich umhauen!

Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade
• 150 g Butter
• 150 g Mehl
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 200 g Preiselbeeren
• 250 g Mascarpone
• 250 ml Sahne
• 2 EL Puderzucker
• 100 g Schokoraspel

Anleitung:

1. Die Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen.
2. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
4. Das geschmolzene Schokoladen-Butter-Gemisch unter die Ei-Zucker-Mischung rühren.
5. Die Mehlmischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
7. Den Biskuitboden auskühlen lassen und anschließend einmal waagerecht durchschneiden.
8. Die Preiselbeeren mit der Mascarpone vermischen.
9. Die Sahne steif schlagen und den Puderzucker unterrühren.
10. Die Hälfte der geschlagenen Sahne unter die Preiselbeer-Mascarpone-Mischung heben.
11. Den unteren Biskuitboden mit der Creme bestreichen und den oberen Boden daraufsetzen.
12. Die restliche Sahne auf der Torte verteilen und mit Schokoraspeln bestreuen.

Jetzt kann die Winter-Maulwurftorte mit Preiselbeeren serviert werden - ein wahrer Genuss für die Sinne!

Weihnachtstorte mit Zimtcreme

Wenn du Zimt genauso liebst wie wir, dann wird diese Torte dein neuer Favorit sein! Mit einer luftigen Zimtcreme, verfeinert mit einem Hauch von Vanille, ist sie einfach unwiderstehlich. Also nichts wie ran an die Schüssel und los geht’s!

Zutaten:

• 200 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 400 ml Sahne
• 2 TL Vanillezucker
• Zimt zum Bestäuben

Anleitung:

1. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Das Mehl, Backpulver, Zimt und Vanillezucker vermischen und zur Butter-Ei-Mischung geben.
4. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
6. Den fertig gebackenen Boden auskühlen lassen.
7. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
8. Den Boden waagerecht durchschneiden und beide Hälften mit der Zimtcreme bestreichen.
9. Die Sahne auf der Torte verteilen und mit Zimt bestäuben.

Voilà, schon ist deine verführerische Weihnachtstorte mit Zimtcreme fertig! Jetzt heißt es nur noch genießen und das festliche Ambiente voll und ganz auskosten.

Diese beiden Torten sind nur der Anfang - es gibt noch viele weitere köstliche Rezepte, die deine Weihnachtszeit versüßen werden. Also sei kreativ, probiere neue Varianten aus und zaubere wunderbare Kreationen für deine Liebsten!