Heute möchten wir dir ein leckeres Rezept für selbstgebackenes Weißbrot vorstellen. Es ist ein einfaches Rezept, das sich perfekt für eine kleine Form eignet. Mit einer knusprigen Kruste und einem luftigen Inneren ist es ein wahrer Genuss für die Sinne. Hier erfährst du, wie du dieses köstliche Weißbrot ganz einfach selber backen kannst.
Weißbrot
Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Pck. Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
Und so wird das Weißbrot zubereitet:
- Mehl, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
- Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. eine Stunde lang ruhen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat.
- Den Teig erneut kurz durchkneten und in eine gefettete Backform geben.
- Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-35 Minuten backen, bis es eine goldbraune Kruste hat.
- Nach dem Backen das Weißbrot aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Das selbstgebackene Weißbrot schmeckt herrlich frisch und duftet wunderbar. Es eignet sich sowohl als Beilage zu Suppen und Salaten, als auch für köstliche Sandwiches oder einfach nur mit Butter bestrichen. Lass dich von diesem köstlichen Brot verführen und genieße es zu jeder Gelegenheit.
Bon Appétit!
