Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen, das perfekt in die kalte Jahreszeit passt: Wirsingkohl-Hack-Pfanne! Dieses Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund. Also, lasst uns loslegen!
Wirsingkohl - Hack - Pfanne
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Kopf Wirsingkohl
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Möhren
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Thymian
Anleitung:
1. Als erstes den Wirsingkohl gründlich waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln, Knoblauchzehen und Möhren ebenfalls schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es braun und krümelig ist.
3. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Nun den Wirsingkohl und die Möhrenstücke in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Thymian würzen.
5. Die Pfanne abdecken und das Ganze bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten garen, bis der Wirsingkohl weich geworden ist.
6. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Wirsingkohl-Hack-Pfanne servieren. Dazu passt zum Beispiel frisch gebackenes Brot.
Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Wirsingkohl-Hack-Pfanne beträgt ca. 30 Minuten.
Jetzt wisst ihr, wie ihr schnell und einfach eine leckere Wirsingkohl-Hack-Pfanne zubereiten könnt. Dieses Gericht ist nicht nur perfekt für den Feierabend, sondern auch super gesund und nahrhaft. Der Wirsingkohl liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, während das Hackfleisch für eine gute Portion Protein sorgt.
Vergesst nicht, euren Lieben von diesem tollen Rezept zu erzählen und lasst es euch schmecken!
