Zebrakuchen Rezept
Zebrakuchen von 52uschi| Chefkoch
Bei diesem Zebrakuchen Rezept handelt es sich um eine leckere Köstlichkeit, die nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch optisch ein Highlight ist. Der Zebrakuchen besticht durch sein einzigartiges Muster, das an die Fellzeichnung von Zebras erinnert. Mit Schokolade und Vanille zubereitet, ist er ein beliebter Klassiker unter den Kuchen.
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 25 g Kakaopulver
Anleitung:
- Die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
- Nacheinander die Eier hinzufügen und gut unterrühren.
- Die Milch langsam einfließen lassen und weiter rühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zur Buttermischung geben.
- Den Teig halbieren und in eine Hälfte das Kakaopulver einrühren.
- Eine Kuchenform mit Butter einfetten und den Teig abwechselnd in die Mitte geben. Dabei immer abwechselnd einen Esslöffel Vanilleteig und einen Esslöffel Schokoteig geben.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 50 Minuten backen.
Wie bereite ich den Zebrakuchen zu?
Der Zebrakuchen ist relativ einfach zuzubereiten. Zuerst sollte die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen werden. Anschließend werden die Eier einzeln hinzugefügt und gut untergerührt. Danach wird die Milch langsam zugegeben und weiter gerührt. In einer separaten Schüssel wird das Mehl mit dem Backpulver vermengt und dann zur Buttermischung gegeben. Anschließend wird der Teig halbiert und in eine Hälfte das Kakaopulver eingerührt. Nun wird eine Kuchenform mit Butter eingefettet und der Teig abwechselnd in die Mitte gegeben. Dabei wird immer abwechselnd ein Esslöffel Vanilleteig und ein Esslöffel Schokoteig verwendet. Abschließend wird der Kuchen bei 180 Grad Celsius für etwa 50 Minuten im vorgeheizten Backofen gebacken.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Nährwertangaben:
- Kalorien: 300 pro Stück
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Der Zebrakuchen schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm serviert wird.
- Sie können den Kuchen nach Belieben mit Schokoglasur oder Puderzucker verzieren.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Zebrakuchen auch ohne Kakaopulver zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Kuchen auch ohne Kakaopulver zubereiten. Er wird dann allerdings nicht die typische Zebramusterung haben. Sie können stattdessen zum Beispiel Zitronen- oder Orangenaroma verwenden, um dem Teig eine besondere Note zu geben.
Frage: Kann ich den Zebrakuchen einfrieren?
Antwort: Ja, der Zebrakuchen eignet sich sehr gut zum Einfrieren. Wickeln Sie den Kuchen dafür am besten in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. So bleibt er für mehrere Wochen frisch und kann bei Bedarf aufgetaut werden.
Genießen Sie den leckeren Zebrakuchen und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dem einzigartigen Muster und dem köstlichen Geschmack!
