Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin
Der Gebackene Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin ist eine köstliche Vorspeise, die in kurzer Zeit zubereitet ist. Der warme, cremige Ziegenkäse harmoniert perfekt mit der Süße des Honigs, der Frische des Granatapfels und dem Aroma des Rosmarins. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Zutaten:
- 150 g Ziegenkäse
- 1 EL Honig
- 1 Granatapfel
- 1 Zweig Rosmarin
Anleitung:
- Den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden.
- Den Honig über den Ziegenkäse träufeln.
- Den Granatapfel entkernen.
- Den Rosmarin fein hacken.
- Die Ziegenkäse-Stücke auf ein Backblech legen.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Ziegenkäse für ca. 10 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den gebackenen Ziegenkäse mit Honig, Granatapfel und Rosmarin servieren.
Ziegenkäse mit Honig-Senf-Glasur
Der Ziegenkäse mit Honig-Senf-Glasur ist eine feine Vorspeise, die besonders durch die süß-scharfe Kombination von Honig und Senf besticht. Die Glasur verleiht dem Ziegenkäse eine knusprige Kruste und einen intensiven Geschmack. Serviert auf einem Salatbett ist dieser Vorspeisensalat ein wahrer Genuss.
Zutaten:
- 200 g Ziegenkäse
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- Salat nach Wahl
Anleitung:
- Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden.
- Honig und Senf vermischen.
- Die Ziegenkäsescheiben mit der Honig-Senf-Glasur bestreichen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Ziegenkäse für ca. 10 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Ziegenkäse auf einem Salatbett servieren.
Gratinierter Ziegenkäse
Der gratinierte Ziegenkäse ist ein wahrer Klassiker der französischen Küche. Mit knuspriger Kruste und cremigem Kern ist diese Köstlichkeit ein Genuss für Käseliebhaber.
Zutaten:
- 200 g Ziegenkäse
- 2 EL Honig
- 2 Zweige Thymian
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Ziegenkäse in eine feuerfeste Form legen.
- Den Honig über den Ziegenkäse verteilen.
- Den Thymian und den Knoblauch fein hacken und über den Ziegenkäse streuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Ziegenkäse für ca. 15 Minuten gratinieren, bis er goldbraun ist.
Ziegenkäse-Blätterteig-Törtchen
Die Ziegenkäse-Blätterteig-Törtchen sind ein wahrer Gaumenschmaus für alle Liebhaber von süßem Gebäck und herzhaften Aromen. Der knusprige Blätterteig bildet die perfekte Grundlage für den cremigen Ziegenkäse und die frische Note des Basilikums.
Zutaten:
- 4 Quadrate Blätterteig
- 150 g Ziegenkäse
- 4 EL Basilikumpesto
Anleitung:
- Den Blätterteig auftauen lassen und in Quadrate schneiden.
- Den Ziegenkäse auf die Blätterteigquadrate legen.
- Das Basilikumpesto über den Ziegenkäse träufeln.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Ziegenkäse-Blätterteig-Törtchen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Gefüllter Ziegenkäse mit Pistazien Basilikum Pesto
Der gefüllte Ziegenkäse mit Pistazien Basilikum Pesto ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die Kombination aus cremigem Ziegenkäse und dem intensiven Aroma des Pistazien Basilikum Pestos macht diese Vorspeise zu einem Highlight.
Zutaten:
- 200 g Ziegenkäse
- 4 EL Pistazien Basilikum Pesto
Anleitung:
- Den Ziegenkäse halbieren.
- Das Pistazien Basilikum Pesto auf eine Hälfte des Ziegenkäses streichen.
- Die andere Hälfte des Ziegenkäses darauflegen.
- Den gefüllten Ziegenkäse für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
- Den gefüllten Ziegenkäse in Scheiben schneiden und servieren.
Ziegenkäse mit Äpfeln Raclette
Der Ziegenkäse mit Äpfeln Raclette ist eine feine Variante des traditionellen Raclettes. Der milde Ziegenkäse harmoniert perfekt mit dem süß-säuerlichen Geschmack der Äpfel. Mit etwas Knoblauch und Thymian verfeinert, ist dieses Gericht eine wunderbar herzhafte Vorspeise.
Zutaten:
- 250 g Ziegenkäse
- 2 Äpfel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zweige Thymian
Anleitung:
- Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken.
- Den Thymian abzupfen.
- Die Ziegenkäsescheiben mit den Apfelscheiben belegen.
- Den Knoblauch und den Thymian darüberstreuen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Ziegenkäse mit Äpfeln Raclette für ca. 10 Minuten backen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Gratinierter Ziegenkäse für den Thermomix®
Der gratinierte Ziegenkäse für den Thermomix® ist eine besonders einfache Variante des klassischen Rezepts. Der Thermomix® hilft dabei, den Käse schnell und einfach zu gratinieren, sodass er eine aromatische Kruste bekommt.
Zutaten:
- 200 g Ziegenkäse
- 2 EL Honig
- 2 Zweige Rosmarin
Anleitung:
- Den Ziegenkäse in eine feuerfeste Form legen.
- Den Honig über den Ziegenkäse träufeln.
- Den Rosmarin fein hacken und darüberstreuen.
- Den Thermomix® auf 180 Grad vorheizen und den Ziegenkäse für ca. 15 Minuten gratinieren, bis er goldbraun ist.
Rote Bete Ernte im Knoblauchsland
Die Rote Bete Ernte im Knoblauchsland ist ein wunderbarer Anblick. Die tiefroten Rüben leuchten in der Erde und versprechen frisches Gemüse für köstliche Gerichte. Ob als Salat, Suppe oder gebacken - die rote Bete ist vielseitig einsetzbar und erfreut mit ihrem süßlichen Geschmack.
10 köstliche Ziegenkäse Rezepte
Die Vielseitigkeit des Ziegenkäses zeigt sich in diesen 10 köstlichen Rezepten. Von gebackenem Ziegenkäse mit Honig und Granatapfel über gratinierten Ziegenkäse bis hin zu gefülltem Ziegenkäse mit Pistazien Basilikum Pesto - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Probieren Sie diese leckeren Rezepte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt des Ziegenkäses überraschen!